İnegöl Köfte Tarifi

G: Güncelleme: 19:49, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

İnegöl köfte yapımının bütün ayrıntıları Lokma'dan sizler için geliyor. Köfte seven ataların köfte seven torunları olarak köfteden vazgeçmemiz söz konusu olamazdı. Topraklarımızda o kadar çok çeşit köfte yapılıyor ki birini sevmese birini sever insan. Bugün de tabaklarımızı İnegöl köftesi ile dolduruyoruz. Tıpkı dışarıda yediklerim gibi diyeceksiniz...

Hazırlanma Süresi40 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori164 kcal

İnegöl Köfte Tarifi Malzemeleri

500 gram dana döş kıyma
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı toz karabiber

İnegöl Köfte Nasıl Yapılır?

1/2

Kıymanın üzerine karbonatı serpin ve limon suyunu üzerinde gezdirin. Köpürdükten sonra kalan malzemeleri üzerine ilave edin ve 10 dakika yoğurun.

500 gram dana döş kıyma
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı toz karabiber

2/2

Harcı bir krema sıkma torbasına doldurun ucunu vermek istediğiniz rulonun çapına göre kesin ve bir tepsiye aralıklı istediğiniz uzunlukta sıkın. Az yağlı bir tavada kızartın ve servis malzemeleri ile servis edin.