Brüksel Lahanası Mücveri Tarifi

G: Güncelleme: 11:39, 06/08/2021, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Brüksel Lahanası Mücveri

Tarif defterime kaydet

Mücveri herkes tanır ama kabak ile yapılanı bilir, sever. Biz bu sefer geleneksel tarifin tamamen dışına çıkıyoruz ve mücveri Brüksel lahanasıyla yapıyoruz. Renkli olsun diye içine havuç bile koyduk. Mutfakta hem yeniliklere açık hem de ağzının tadını bilenlerdenseniz Brüksel lahanası mücveri tarifi tam sizlik. Brüksel lahanası mücveri Lokma'dan...

Hazırlanma Süresi25 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori112 kcal

Brüksel Lahanası Mücveri Tarifi Malzemeleri

Hazırlık Malzemeleri

Yeteri kadar zeytinyağı

1 adet havuç (rendelenmiş)
1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
2 kase Brüksel lahanası
2 adet taze soğan (ince kıyılmış)
1/2 su bardağı beyaz un
1/2 çay kaşığı karbonat
2 adet yumurta

Brüksel Lahanası Mücveri Nasıl Yapılır?

1/3

Rendelenmiş havucu bir çorba kaşığı zeytinyağıyla suyunu çekene kadar soteleyin ve soğutun.

1 adet havuç (rendelenmiş)
1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

2/3

Lahanaları saplarından tutup rendeleyin. İçine havuç, taze soğan, un, karbonat ve yumurtaları karıştırıp harmanlayın.

2 kase Brüksel lahanası
2 adet taze soğan (ince kıyılmış)
1/2 su bardağı beyaz un
1/2 çay kaşığı karbonat
2 adet yumurta

3/3

Yapışmaz kızgın bir tavaya bir miktar zeytinyağı gezdirin. Harçtan birer çorba kaşığı öbekler halinde tavaya dizip, üzerlerini kaşıkla bastırıp düzeltin. İki taraflı kızartın.