Börülceli Bamya Tarifi
G: Güncelleme: 14:48, 25/06/2019, SalıLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Vücudumuzun temel taşlarından proteini bolca barındıran börülceyi bamyayla birlikte hiç düşünmüş müydünüz? Sebze yemeyi sevenler için bu ikilinin buluşması damağınızda eşsiz bir tat bırakacak. Sebze sevmeyenlerin dahi tatması gereken börülceli bamya içinde bulunan bol protein değeri ile günlük protein ihtiyacınızı karşılayacaktır. Misafirlerinizin ilgi odağı olacak olan bu tarifin tamamını sayfamızda bulabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi1 saat 25 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori89 kcal
Börülceli Bamya Tarifi Malzemeleri
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 adet salkım domates (doğranmış)
- 1 su bardağı kuru börülce
- 1/2 adet limon
- 1/2 kg bamya (ayıklanmış)
- Yeteri kadar tuz
Börülceli Bamya Nasıl Yapılır?
1/4
Soğan, sarımsak ve zeytinyağını tencereye alın ve sotelemeye başlayın.
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
Ekipmanlar:
- Tencere
2/4
Soğanlar solunca salçayı ilave edin ve kokusu çıkana kadar soteleyin. Domatesleri de ilave edin ve 2 dakika kavurun.
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 adet salkım domates (doğranmış)
Ekipmanlar:
- Tencere
3/4
Börülceleri ilave edin ve üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin, kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
- 1 su bardağı kuru börülce
Ekipmanlar:
- Tencere
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori88.8kal
Yağ3.87g
Enerji88.8kal
Karbonhidrat8.3g
Protein4.59g
Su76.9g
Lif3.9g
Sodyum330.01mg
Potasyum317.7mg
Kalsiyum43.91mg
Demir0.98mg
Fosfor82.07mg
Magnezyum40.01mg
Folik Asit58.65µg
A Vitamini62.7µg
C Vitamini21.45mg
E Vitamini0.8mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.88mg
B5 Vitamini0.26mg
B6 Vitamini0.08mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.