Yumurtalı Pide Tarifi

G: Güncelleme: 10:32, 04/01/2021, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Trabzon yöresine ait nefis yumurtalı pide tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Her yemeği ayrı bir güzel ayrı bir lezzetli olan Trabzon yöresinin en pratik ve en lezzetlilerinden yumurtalı pide, adeta parmakları yedirtecek. Yiyebileceğiniz en lezzetli pidelerden biri olan yumurtalı pide şüphesiz tadına bakanların vazgeçilmezi olacak. Bu yöresel lezzetli mutlaka denemelisiniz.

Hazırlanma Süresi2 saat 20 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori268 kcal

Yumurtalı Pide Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1/2 su bardağı soğuk su
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
2-3 su bardağı beyaz un
1 tatlı kaşığı toz maya

Üzeri İçin

Yeteri kadar çeçil peyniri

Yumurtalı Pide Nasıl Yapılır?

1/2

Unu azar azar ekleyerek tüm malzemeleri yoğurma kabına alın ve 5 dakika yoğurun. Üzerini örtüp 2 saat mayalandırın. Hamurdan cevizden büyük parçalar koparın ve unlu tezgâhta yuvarlak açın.

1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1/2 su bardağı soğuk su
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
2-3 su bardağı beyaz un
1 tatlı kaşığı toz maya

2/2

Pişirme kâğıdı serdiğiniz tepsiye hamuru yayın. Ortasına peyniri yayın ve yumurtayı kırın, kenarlarını bir miktar içe kıvırın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.