Kaygana Tarifi
G: Güncelleme: 18:55, 29/11/2018, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Pek çok kültürü himayesinde barındırmış Türkiye’nin en eski yerleşim yerlerinden biri olan Konya, konukseverliğiyle dünyanın dört bir yanından gelen insanlara kapılarını açmış. Bu güzel şehirde bir taraftan tarihe tanıklık edebilir bir yandan da bölgenin yöresel lezzetlerinin tadını çıkarabilirsiniz. Ama ben o kadar uzaklara gidemem diyenler için tarifimiz sayfamızda! Hamarat Konya halkının elinden çıkmış bu nadide tatlının tadına bakmanın ayrıcalığını evinizde yaşatalım, buyurun mutfağa alalım sizi.
Hazırlanma Süresi1 saat 10 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori225 kcal
Kaygana Tarifi Malzemeleri
Kızartmak İçin
- Yeteri kadar sıvı yağ
Servis Malzemeleri
- Yeteri kadar toz şeker
Kaygana Nasıl Yapılır?
1/3
Hamur malzemelerini pürüzsüz olana kadar balon telle derin bir kapta çırpın. 30 dakika dinlendirin.
2/3
Sıvı yağı kızdırın ve çorba kaşığı ile öbekler halinde hamurdan dikkatlice akıtın. Arkalı önlü çevirerek kevgirle altın rengini alana kadar pişirin.
- Yeteri kadar sıvı yağ
3/3
Süzdürdüğünüz tatlıyı toz şekere bulayın ve servis tabağına alın.
- Yeteri kadar toz şeker
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori224.8kal
Yağ8.93g
Enerji224.8kal
Karbonhidrat31.5g
Protein4.19g
Su53.9g
Lif0.7g
Kolesterol24.7mg
Sodyum154.87mg
Potasyum88.18mg
Kalsiyum47.81mg
Demir0.29mg
Fosfor151.09mg
Magnezyum7.51mg
Folik Asit6.61µg
A Vitamini20.3µg
C Vitamini0.31mg
E Vitamini5mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.18mg
B5 Vitamini0.17mg
B12 Vitamini0.17µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.