Burma Baklava Tarifi

G: Güncelleme: 11:42, 23/01/2019, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Burma Baklava nasıl yapılır? Burma Baklava tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin besin değerleri ve püf noktaları Lokma'da! Bir kutlu sabahı karşılamak için hazırlanan Burma Baklava her gününü dualarla süslediğimiz oruçlarımızı, on bir aylık yolculuğuna uğurladığımız Ramazan'ın ardından ödül olur adeta şen olan günümüze.

Hazırlanma Süresi2 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesizor

Kalori478 kcal

Burma Baklava Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

6 kişilik

Ara Malzemeleri

Hamuru açmak için yeteri kadar mısır nişastası

İç Malzemeleri

2 su bardağı ceviz (dövülmüş)
60 gram tereyağı (eritilmiş)
1/4 su bardağı zeytinyağı

1 ölçü baklava hamuru (yoğrulmuş)

Şerbet Malzemeleri

1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı soğuk su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Burma Baklava Nasıl Yapılır?

1/5

Baklava hamurunu 12 eşit bezeye ayırın ve üzerini örtüp 2 saat dinlendirin.

1 ölçü baklava hamuru (yoğrulmuş)

2/5

Şerbet malzemelerini tencereye alın ve 5 dakika kaynatın, soğutun.

1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı soğuk su
1 tatlı kaşığı limon suyu

3/5

2 tane bezeyi nişastalı tezgâhta ayrı ayrı tabak büyüklüğünde açın. Aralarına nişasta serperek üst üste dizin ve ortasına bir miktar kaymaması için bastırın. Ara ara nişastalayarak açabildiğiniz kadar açın.

Hamuru açmak için yeteri kadar mısır nişastası

4/5

Yağları karıştırın ve fırça ile her yerine sürün. Ceviz serpin. Hamuru ortadan ikiye bölün ve her bir hamurun oval kısmından başlayarak oklavaya sarın. Büzerek yağlanmış tepsiye dizin. Diğer yarım parçayı ve kalan hamurları da aynı şekilde dizin. Kalan yağı üzerinde gezdirin.

2 su bardağı ceviz (dövülmüş)
60 gram tereyağı (eritilmiş)
1/4 su bardağı zeytinyağı

5/5

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin. Kızarmaya başlayınca fırının ısısını 165 dereceye indirin ve nar gibi kızarana kadar pişirin. Tatlı, oda sıcaklığına gelince ılık şerbeti üzerinde gezdirin ve 1 saat dinlendirdikten sonra servis edin.