Kupta Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

16:16, 27/07/2026, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Tarif defterime kaydet

Kupta Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı, şerbetli ve sütlü tatları dengeli biçimde buluşturan pratik bir tatlıdır. Pürüzsüz muhallebi, yumuşak Kemalpaşa tatlılarının yoğun şeker tadını hafifletir. Kupta muhallebili Kemalpaşa tatlısı nasıl yapılır sorusunun cevabını, kolay yapılışı ve kıvamı koruyan püf noktalarıyla öğrenin.

Hazırlanma Süresi50 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori302 kcal

Kupta Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

8 kişilik

1 paket Kemalpaşa tatlısı ((25 adet))
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1/2 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı Hindistan cevizi
1 paket vanilya
1 litre süt
1 çorba kaşığı tereyağı

Servis Malzemeleri

Yeteri kadar file fıstık

Kupta Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Nasıl Yapılır?

1/3

Kemalpaşa tatlısını pakette yazdığı gibi pişirin ve kevgir yardımıyla bir kaba dizin.

1 paket Kemalpaşa tatlısı ((25 adet))

2/3

Muhallebi için tencerede un, mısır nişastası, toz şeker, Hindistan cevizi rendesi ve vanilyayı alın, harmanlayın. Sütü ilave edip muhallebiyi koyulaşana kadar pişirin. Tereyağını içine atıp 1 dakika çırpın.

2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1/2 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı Hindistan cevizi
1 paket vanilya
1 litre süt
1 çorba kaşığı tereyağı

3/3

Kemalpaşa tatlılarını kuplara paylaştırın ve üzerlerine sıcak muhallebiyi dökün. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin ve fıstık serpin.

Yeteri kadar file fıstık

Püf Noktaları

Kemalpaşa tatlılarını paket üzerindeki su ve şeker ölçülerine göre pişirin. Fazla kaynatmak tatlıların dağılmasına, kısa pişirmek ise içlerinin sert kalmasına neden olabilir.
Şerbetten çıkardığınız tatlıların fazla suyunu kevgirde süzdürün. Aşırı şerbet, kupta muhallebili Kemalpaşa tatlısının kıvamını sulandırabilir.
Un, nişasta, şeker, Hindistan cevizi ve vanilyayı sütü eklemeden önce karıştırın. Bu işlem, kuru malzemelerin eşit dağılmasını ve muhallebinin topaklanmadan pişmesini sağlar.
Muhallebiyi orta-kısık ateşte sürekli karıştırın. Un ve nişasta ısıyla sütü bağlarken tereyağı son aşamada parlaklık ve daha pürüzsüz bir doku kazandırır.
Kupta muhallebili Kemalpaşa tatlısı yapılışı sırasında sıcak muhallebiyi süzdürülmüş tatlıların üzerine dökün. Böylece katlar bütünleşir ancak şerbetli parçalar tamamen dağılmaz.

Servis Önerileri

Tatlıyı buzdolabında en az 2 saat soğuttuktan sonra servis edin. Üzerine file Antep fıstığı, Hindistan cevizi veya ince çekilmiş fındık serpebilirsiniz.
Sunumu çilek, frambuaz ya da portakal dilimleriyle renklendirebilirsiniz. Yanında sade Türk kahvesi, filtre kahve veya şekersiz çay tercih edebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

Kupta Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı neden sulu olur?

Tatlıların fazla şerbetle kuplara alınması veya muhallebinin yeterince koyulaştırılmaması sulanmaya neden olabilir. Şerbeti iyice süzdürün ve muhallebiyi kaynamaya başladıktan sonra kısa süre daha pişirin.

Kupta Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı önceden hazırlanabilir mi?

Evet, bir gün önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir. File fıstığı servis öncesinde ekleyin.

Kupta Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı sıcak mı servis edilir?

Hayır, buzdolabında iyice soğutularak servis edilmelidir. Dinlenme süresi muhallebinin kıvamını toparlar.

Kupta Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı tereyağı olmadan yapılabilir mi?

Evet, tereyağı kullanılmadan da hazırlanabilir. Muhallebinin tadı daha hafif, yüzeyi ise daha az parlak olur.