Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
G: Güncelleme: 12:51, 23/01/2019, ÇarşambaLokma Dergisi
Sarımsaklı Pilav Tarifi
Tarif defterime kaydet
Osmanlı mutfağında ilk pilav tariflerine II. Murad döneminde yazılan Şirvani'nin kitabında rastlamaktayız. Sonrasında birçok çeşidi yapılan pilavlar lezzetiyle dünyaya nam salmıştır. Doğal antibiyotik olarak adlandırdığımız sarımsak ile hazırladığımız pilav şef olarak benim bugüne kadar yediğim en lezzetli pilavların arasında yer almaktadır. Bol sarımsaklı ve bol lezzetli olan sarımsaklı pilav, fazla malzemeye gerek duymadan hazırlayabileceğiniz enfes bir lezzet. Oldukça ekonomik olan sarımsaklı pilav davet sofralarınız için mükemmel bir tercih olacak.
Hazırlanma Süresi35 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori150 kcal
Sarımsaklı Pilav Tarifi Malzemeleri
- 2 su bardağı pirinç
- 15 diş sarımsak
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz karabiber
Sarımsaklı Pilav Nasıl Yapılır?
1/3
Tavuk suyunu tencereye alıp ısıtın ayrı bir tavada tereyağını eritin ve tavuk suyuna ilave edin.
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
2/3
Tuz, karabiber ve şekerini ilave edin.
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz karabiber
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori149.9kal
Yağ2.58g
Enerji149.9kal
Karbonhidrat28.1g
Protein2.99g
Su63.8g
Lif0.8g
Kolesterol6.3mg
Sodyum482.68mg
Potasyum68.34mg
Kalsiyum12.95mg
Demir0.39mg
Fosfor54.28mg
Magnezyum14.42mg
Folik Asit3.38µg
A Vitamini18.6µg
C Vitamini0.46mg
E Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.44mg
B5 Vitamini0.17mg
B6 Vitamini0.08mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.