Peynirli Lavaş Katlama Tarifi

09:00, 01/06/2026, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Tarif defterime kaydet

Peynirli lavaş katlama tarifi, günün her saatinde çabucak hazırlayabileceğiniz en pratik lezzetlerin başında gelir. Kahvaltıda veya öğle arasında enfes bir öğün sunan bu pratik peynirli lavaş katlama nasıl yapılır derseniz, aradığınız tüm detaylar ve en lezzetli adımlar aşağıda sizi bekliyor.

Hazırlanma Süresi10 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori237 kcal

Peynirli Lavaş Katlama Tarifi Malzemeleri

1 adet lavaş ekmek
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı krem peynir
2 dilim hindi füme
2 dilim cheddar peyniri

Peynirli Lavaş Katlama Nasıl Yapılır?

1/1

Malzemeleri arzu ettiğiniz gibi dizin. Katlayarak sarın. Tavada kısık ateşte arkalı önlü ısıtın.

1 adet lavaş ekmek
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı krem peynir
2 dilim hindi füme
2 dilim cheddar peyniri

Püf Noktaları

Lavaşın katlanırken yırtılmasını önlemek için kullanmadan önce oda sıcaklığında olmasına dikkat etmelisiniz. Soğuk ve sert lavaşlar katlama esnasında kolayca kırılabilir.
Peynirli lavaş katlama yapılışı sırasında domates salçasını tabana çok ince bir tabaka halinde sürmelisiniz. Fazla salça, ısıtma aşamasında lavaşı yumuşatır ve çıtırlığını kaybettirir.
Krem peynirin nemi ile hindi fümenin protein yapısı tavada birleştiğinde ideal bir kıvam oluşur. Bu dengeli dokuyu korumak için sandvici mutlaka kısık ateşte ısıtmalısınız.

Servis Önerileri

Bu nefis dürümleri, yanında çıtır salatalık dilimleri ve çengelköy salatalığı ile servis edebilirsiniz. Yanına çok yakışan bol köpüklü soğuk bir ayran veya taze demlenmiş sıcak bir çay, öğününüzü harika şekilde tamamlar.

Sıkça Sorulan Sorular

Peynirli lavaş katlama yaparken cheddar yerine hangi peynirler gider?

Kolay eriyen taze kaşar, dil peyniri veya gouda gibi peynir çeşitlerini kullanabilirsiniz. Bu peynirler de tavada ısıtıldığında uzayan nefis bir kıvam yakalamanızı sağlar.

Peynirli lavaş katlama içerisine yeşillik eklemek doğru olur mu?

Tavada ısıtma işlemi yapacaksanız marul veya roka gibi yeşillikleri sıcaklıkla sönmemesi için piştikten sonra arasına koymalısınız. Eğer soğuk tüketecekseniz katlama aşamasında doğrudan içerisine ekleyebilirsiniz.

Peynirli lavaş katlama dondurucuda saklanabilir mi?

Malzemeleri yerleştirip katladıktan sonra pişirmeden hava almayacak şekilde buzlukta muhafaza edebilirsiniz. Tüketeceğiniz zaman çözdürmeden doğrudan kısık ateşli tavaya alıp ısıtmanız yeterlidir.