Jambonlu Yumurta Tarifi

G: Güncelleme: 15:49, 19/06/2026, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Tarif defterime kaydet

Yüksek proteinli yapısıyla en iyi jambonlu yumurta güne zinde bir başlangıç yapmanızı sağlar. Bu pratik lezzetin yapılışı oldukça kolaydır. Kahvaltı sofralarınızı şenlendirecek bu yemek nasıl yapılır sorusunun tüm adımlarını net bir şekilde derledik. Kusursuz bir sonuç için jambonlu yumurta tarifi detaylarını aşağıda inceleyebilirsiniz. Hemen mutfağa geçip hazırlıklara başlayın.

Hazırlanma Süresi15 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori120 kcal

Jambonlu Yumurta Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

2 kişilik

2 dilim jambon
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 adet yumurta (hafif çırpılmış)
Yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

Arzu ettiğiniz kadar kornişon turşu (doğranmış)
Arzu ettiğiniz kadar kiraz domates
Arzu ettiğiniz kadar cheddar peyniri
Arzu ettiğiniz kadar ekmek (kızarmış)

Jambonlu Yumurta Nasıl Yapılır?

1/2

Tereyağını tavada kızdırın. Jambonları ekleyin, ters yüz edip pişirin. Yumurtalar ile tuzunu ekleyin ve istediğiniz kıvamda pişirin.

2 dilim jambon
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 adet yumurta (hafif çırpılmış)
Yeteri kadar tuz

Ekipmanlar:

Tava

2/2

Servis edeceğiniz tabağa alın servis malzemeleriyle süsleyin.

Arzu ettiğiniz kadar kornişon turşu (doğranmış)
Arzu ettiğiniz kadar kiraz domates
Arzu ettiğiniz kadar cheddar peyniri
Arzu ettiğiniz kadar ekmek (kızarmış)

Ekipmanlar:

Tava

Püf Noktaları

Jambonlu yumurta tarifi hazırlarken tereyağını tavada yakmadan sadece köpürene kadar ısıtmanız gerekir. Tereyağının içerdiği süt proteinleri yüksek ısıda yanarak yemeğin lezzet profilini doğrudan bozar.
Jambon dilimlerini tavaya eklediğinizde her iki yüzünü de eşit ve kısa süreli mühürlemelisiniz. Bu işlem etin içindeki nemi koruyarak kurumasını kesinlikle engeller.
Jambonlu yumurta yapılışı sırasında çırpılmış malzemeleri tavaya dökmeden önce ocağın altını kısmanız şarttır. Düşük ısı, proteinlerin yavaşça pıhtılaşmasını sağlayarak pofuduk ve yumuşak bir doku oluşturur.

Servis Önerileri

Bu lezzetli kahvaltılığı kızarmış tam buğday ekmeği ve taze demlenmiş sıcak bir siyah çay ile servis edebilirsiniz. Yanında ince dilimlenmiş kornişon turşu ve taze kiraz domates sunarak damaktaki lezzet dengesini kusursuzca sağlayabilirsiniz.
Sunum tabağınızı hazırlarken sıcak yemeğin üzerine bir miktar cheddar peyniri eklemeniz görselliği doğrudan artırır. Misafirlerinize ikram ederken mat renkli seramik tabaklar kullanarak kahvaltılığın canlı renklerini estetik bir şekilde ortaya çıkarabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

Jambonlu yumurta diyet listelerine uygun mudur?

Yüksek protein ve düşük karbonhidrat içeriği sayesinde diyet menülerine son derece uygundur. Kalori kontrolü sağlamak için yanında ekmek tüketimini sınırlamanız tavsiye edilir.

Jambonlu yumurta çırpılmadan da yapılır mı?

Malzemeleri çırpmadan doğrudan tavaya kırarak da rahatlıkla pişirmeniz mümkündür. Bu yöntemle sarısı akışkan veya tam pişmiş formda bir sonuç elde edersiniz.