Ispanak ve Mantarlı Börek Tarifi
Tarif defterime kaydet
Sıcacık bir çayın en iyi eşlikçisidir börek. Hele ki yapımı esnasında pek de uğraştırmadan yufkayla yapılıyorsa işler bambaşka bir boyuta ulaşır. Klasik börek tariflerinden artık sizler de sıkıldıysanız aradığınız o börek tarifi burada olabilir mi?
Ispanak ve Mantarlı Börek Tarifi Malzemeleri
Harç Malzemeleri
- 1 kase ıspanak
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 kase mantar (doğranmış)
- Yeteri kadar tuz
- 2 adet yufka
Üzeri İçin
- Arzu ettiğiniz kadar çörek otu
Ispanak ve Mantarlı Börek Nasıl Yapılır?
Yağda mantarları suyunu salana kadar kavurun. Ispanakları ekleyip kavurmaya devam edin. Tuzunu serpin. Sebzeler piştikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- 1 kase ıspanak
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 kase mantar (doğranmış)
- Yeteri kadar tuz
Yufkanın bir tanesini fırın kabına yayın.
- 2 adet yufka
Üzerine diğer yufkanın yarısını elinizle bölerek ekleyin. Üzerine sosun yarısını gezdirin. Soğuyan harcı ilave edin. Kalan yufkayı üzerine ekleyip kenardan sarkan yufkaları da üzerine kapatın.
Kalan sosu üzerine ekleyin ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin
- Arzu ettiğiniz kadar çörek otu
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.