Armut Reçeli Tarifi

G: Güncelleme: 11:24, 14/05/2026, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Kahvaltı sofralarına hafif ve aromatik bir lezzet katmak isteyenler için armut reçeli tarifi, az malzemeyle hazırlanan pratik ve nefis bir alternatif sunuyor. Olgun armut, toz şeker ve limon suyunun uyumuyla hazırlanan bu ev yapımı armut reçeli; doğal meyve aroması, parlak kıvamı ve hafif tatlı dokusuyla klasik reçel tariflerinden ayrılıyor. Kahvaltılardan tatlı sunumlarına kadar birçok farklı şekilde tüketilebilen armut reçeli, mevsim meyvelerini değerlendirmek isteyenler için de harika bir seçenek oluyor.

Hazırlanma Süresi2 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori160 kcal

Armut Reçeli Tarifi Malzemeleri

6 adet armut
1 su bardağı şeker
1 adet limon suyu

Armut Reçeli Nasıl Yapılır?

1/1

Armutları soyup küçük küpler hâlinde doğrayın, limon suyu ve şekerle karıştırın, 30 dakika bekletin. Yarım saat yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte 1,5-2 saat pişirin.

6 adet armut
1 su bardağı şeker
1 adet limon suyu

Püf Noktaları

Armut reçeli hazırlarken çok yumuşak olmayan, hafif sert armutlar kullanmak reçelin kıvamını korumasına yardımcı olur.

Armutları eşit boyutta doğramak pişme süresini dengelerken, limon suyunu pişirme işleminin sonlarına doğru eklemek reçelin renginin canlı kalmasını sağlar.

Servis Önerileri

Armut reçelini tereyağlı kızarmış ekmek üzerinde kahvaltıda servis edebilir; kaymak, labne peyniri ve ceviz ile birlikte sunabilirsiniz.

Pancake, waffle ve yoğurt kaselerine tatlı bir dokunuş katarken, tarçınlı tatlı tariflerinde de aromatik bir eşlikçi olur.

Sıkça Sorulan Sorular

Armut reçeli neden sulu olur?

Armutlar fazla su saldığı için reçelin kıvamı ince kalabilir. Bu durumda reçeli birkaç dakika daha kısık ateşte kaynatabilir ve kıvam almasını sağlayabilirsiniz.

Armut reçeli hangi armutla yapılır?

Armut reçeli için sert dokulu ve aromalı armut çeşitleri tercih edilir. Deveci armudu gibi pişince formunu koruyan türler reçel yapımında daha iyi sonuç verir.