İncirli Erik Reçeli Tarifi

G: Güncelleme: 17:06, 13/09/2019, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Sonbaharın gelişini bize müjdeleyen, o güzelim renkleriyle erikler konuğu oluyor Lokma'nın.. Biraz hüzün de barındırır aslında bu meyveler, çünkü yazı yolculadığımız zamanlarda çıkıverirler ortaya. Biz hüzünden çok uzak hem de tatlı mı tatlı ekmek üstü bir lezzet hazırladık. Bir yiyen bir daha isteyecek bu yüzden hızlı olmakta fayda var.

Hazırlanma Süresi2 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori190 kcal

İncirli Erik Reçeli Tarifi Malzemeleri

1 kg kırmızı erik (doğranmış)
800 gram toz şeker
1 adet limon
2 adet limon kabuğu (rendelenmiş)
3 adet incir (doğranmış taze)
1 adet çubuk vanilya

İncirli Erik Reçeli Nasıl Yapılır?

1/2

Erik ve şekeri tencereye alıp yavaş yavaş suyunu verene kadar ısıtın. Daha sonra altını açın ve kaynatmaya başlayın, köpüklerini alın.

1 kg kırmızı erik (doğranmış)
800 gram toz şeker

2/2

Limon suyunu, inciri ve vanilya çubuğunun içindeki havyarı da koyulaşana kadar pişirin. Çok yüksek ateşte kaynatmayın ki rengi kaçmasın. Kavanozlara paylaştırıp buzdolabında saklayın.