Fırında Pastırmalı Avokado Tarifi

G: Güncelleme: 13:07, 30/06/2026, Salı

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Tarif defterime kaydet

Fırında Pastırmalı Avokado Tarifi, yumurta, pastırma ve cheddar peyniriyle hazırlanan pratik bir kahvaltılıktır. Olgun avokadonun kremamsı dokusu, yumurtanın doyuruculuğu ve pastırmanın baharatlı tadı dengeli bir lezzet oluşturur. Fırında pastırmalı avokado nasıl yapılır sorusunun püf noktaları aşağıda yer alır.

Hazırlanma Süresi12 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori351 kcal

Fırında Pastırmalı Avokado Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

2 kişilik

2 adet avokado (olgun)
2 adet yumurta
2 dilim pastırma (çemeni alınmış doğranmış)
1 dilim cheddar peyniri (doğranmış)
Arzu ettiğiniz kadar tuz
Arzu ettiğiniz kadar toz karabiber

Fırında Pastırmalı Avokado Nasıl Yapılır?

1/3

Avokadoları enine ikiye kesin ve orta yuvalarını yumurtaların sığabileceği şekilde bir miktar oyun.

2 adet avokado (olgun)

2/3

Yumurtaları içine kırın, pastırma ve peyniri etrafına dizin. Tuz ve karabiber serpin. Yağlanmış bir fırın kabına dizin.

2 adet yumurta
2 dilim pastırma (çemeni alınmış doğranmış)
1 dilim cheddar peyniri (doğranmış)
Arzu ettiğiniz kadar tuz
Arzu ettiğiniz kadar toz karabiber

3/3

Üzerini pişirme kağıdı ile kapatıp 5 dakika önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirdikten sonra 5 dakika da üzeri açık pişirin.

Püf Noktaları

Avokadoları olgun ama çok yumuşamamış seçin. Fazla yumuşak avokado fırında formunu kaybedebilir.
Yumurtanın sığması için avokadonun orta kısmını yeterince oyun. Bu işlem Fırında Pastırmalı Avokado Tarifi için yumurtanın taşmadan pişmesini sağlar.
Pastırmanın çemenini almak, baskın aromayı azaltır. Böylece avokado, yumurta ve cheddar peyniri daha dengeli hissedilir.
Tuzu kontrollü ekleyin. Pastırma ve cheddar peyniri tuzlu olduğu için fazla tuz lezzet dengesini bozabilir.
İlk 5 dakika üzerini pişirme kağıdıyla kapatmak yumurtanın daha kontrollü pişmesini sağlar. Son 5 dakika açık pişirmek Fırında Pastırmalı Avokado yapılışı sırasında peynirin hafifçe erimesine yardımcı olur.

Servis Önerileri

Fırında pastırmalı avokado sıcak servis edildiğinde yumurta, pastırma ve peynir aroması daha belirgin hissedilir. Yanına kızarmış ekmek, domates, salatalık, roka veya taze yeşillik ekleyebilirsiniz.
Kahvaltı sofralarında demli çay, taze sıkılmış portakal suyu veya limonlu maden suyuyla iyi gider. Servis tabağında üzerine taze çekilmiş karabiber, ince kıyılmış maydanoz veya birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.