Croque Madame Muffins Tarifi

Tarif defterime kaydet

🍳İster kahvaltıda ister bir şeyler atıştırmak istediğinizde çay saatlerinize eşlik edecek aşırı pratik ve istediğiniz iç malzemeyi kullanarak hazırlayabileceğiniz bir tarifle geldik!🤩 Tost ekmeğinden ‘Croque Madame Muffins’ Süslü isminin sizi korkuttuğunun farkındayız. Yapımı çok basit olan tarif gözünüzü korkutmasın! Kısa sürede hemencecik hazırlanan, hiç zaman almayan, evdeki malzemelerle hazırlanan kızarmış ekmekler, inanılmaz lezzetliler. Fransız kafelerde servis edilen harika atıştırmalıklar adını bir hanımefendinin şapkasına benzerliğinden alıyor. Yapımı çok basit olmasına karşın lezzetle dopdolular. Hafta sonu kahvaltı sofralarınızı süsleyecek peynir, jambon ve yumurtayla zenginlik kazanan kızarmış ekmekler benzersiz sunumuyla fark yaratmaya hazır! Şimdiden afiyet olsun.

Hazırlanma Süresi30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori196 kcal

Croque Madame Muffins Tarifi Malzemeleri

Beşamel Sos İçin

2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt

12 dilim tost ekmeği
4 dilim pastırma
4 dilim jambon (dana)
4 adet yumurta sarısı
4 adet yumurta beyazı
Yeteri kadar kaşar peyniri (rendelenmiş)
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

Croque Madame Muffins Nasıl Yapılır?

1/3

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Beşamel sos için bir sos tenceresinde 1 yemek kaşığı tereyağını eritip un ile kavurun. Sütü de ilave ederek karıştırın, kıvam alınca altını kapatın. ⠀

2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt

2/3

Muffin kalıplarını yağlayın. Tost ekmeklerini oklavayla düzleştirin ve kenarlarını kesip kalıplara yerleştirin. Jambonu ve pastırma dilimlerini ekmeklerin içine koyun. ⠀

12 dilim tost ekmeği
4 dilim pastırma
4 dilim jambon (dana)

3/3

Yumurtaları bir kaba kırın tuzu ve karabiberi ekleyip iyice çırpın. Ekmek dilimlerinin üzerine istediğiniz çırpılmış yumurtayı ekleyin üzerine rendelenmiş kaşarı, beşameli koyup tuz ve karabiberi serpip fırına verin.