Bamyalı Omlet Tarifi

G: Güncelleme: 17:35, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Özellikle kış aylarında tüketilmesi tercih edilen bamyayı omlet eşliğinde çok seveceksiniz. İçerisinde bulundurduğu yüksek oranda vitamin ve mineralle bamyalı omlet, bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için harika bir tercih olacak. Yüksek oranda lif içeriğiyle bamyanın tüketilebilecek en pratik ve en kolay hali diyebileceğimiz bu tarifi denemeden geçmeyin.

Hazırlanma Süresi40 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori85 kcal

Bamyalı Omlet Tarifi Malzemeleri

1 kase bamya
1 su bardağı kabak (küp küp doğranmış)
1/2 adet soğan turşusu (hilal doğranmış)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
4 adet yumurta
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar pul biber
Yeteri kadar kuru kekik
Yeteri kadar toz karabiber

Bamyalı Omlet Nasıl Yapılır?

1/4

Bamyaları dirilikleri gidene kadar bir tatlı kaşığı limon suyu olan suda haşlayın ve süzdürün.

1 kase bamya

2/4

Kabakları, soğanı ve yağları yapışmaz tavaya alın, solana kadar soteleyin.

1 su bardağı kabak (küp küp doğranmış)
1/2 adet soğan turşusu (hilal doğranmış)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı

3/4

Bamyaları ekleyin. Yumurtaları tuz serpip bir kasede bütünleşene kadar çatalla çırpın. Sotelediğiniz sebzelerin üzerine yayın ve istediğiniz kıvamda pişirin.