Avokadolu Ekmekler Tarifi

G: Güncelleme: 15:18, 30/06/2026, Salı

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Tarif defterime kaydet

Avokadolu Ekmekler Tarifi, limon, zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanan pratik bir kahvaltılık sürmedir. Olgun avokadonun ezilmesi, limonun kararmayı yavaşlatması ve sumaklı servis lezzeti dengeler. Avokadolu ekmekler nasıl yapılır sorusunun püf noktaları aşağıda yer alır.

Hazırlanma Süresi15 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori215 kcal

Avokadolu Ekmekler Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

2 kişilik

1 adet avokado (olgun)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1/2 adet limon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı toz köri
1 çay kaşığı hardal tozu

Servis Malzemeleri

Yeteri kadar ekmek (dilimlenmiş)
Arzu ettiğiniz kadar toz sumak
Birkaç dal taze reyhan

Avokadolu Ekmekler Nasıl Yapılır?

1/2

Avokadoyu soyun ve çatalla iyice ezin. Malzemelerin hepsini bir karıştırma kabında karıştırın.

1 adet avokado (olgun)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1/2 adet limon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı toz köri
1 çay kaşığı hardal tozu

2/2

Dilimlediğiniz ekmeklere arzu ederseniz reyhan yapraklarını yerleştirin, hazırladığınız avokadolu karışımdan sürün. Toz sumak serpip servis edin.

Yeteri kadar ekmek (dilimlenmiş)
Arzu ettiğiniz kadar toz sumak
Birkaç dal taze reyhan

Püf Noktaları

Avokadoyu olgun seçin. Çatalla kolay ezilen avokado, Avokadolu Ekmekler Tarifi için daha pürüzsüz ve sürülebilir bir kıvam sağlar.
Limon suyunu avokadoyu ezdikten hemen sonra ekleyin. Limonun asiditesi avokadonun kararmasını yavaşlatır ve yağlı dokusunu dengeler.
Zeytinyağını ölçülü kullanın. Fazla yağ, avokadonun doğal kremamsı kıvamını ağırlaştırabilir.
Sarımsak tozu, köri ve hardal tozunu iyice karıştırın. Baharatların eşit dağılması Avokadolu Ekmekler yapılışı içinde her lokmanın dengeli olmasını sağlar.
Karışımı ekmeğe servis öncesi sürün. Bekleyen ekmek yumuşayabilir, avokadolu harç da tazeliğini kaybedebilir.

Servis Önerileri

Avokadolu ekmekler kahvaltıda kızarmış ekmek, taze reyhan ve sumakla servis edildiğinde daha ferah bir lezzet verir. Üzerine ince dilim domates, haşlanmış yumurta veya birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.
Yanına demli çay, taze sıkılmış portakal suyu, limonlu maden suyu veya şekersiz soğuk çay iyi gider. Daha doyurucu bir tabak için yanında zeytin, salatalık ve peynir çeşitleri sunabilirsiniz.