Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
G: Güncelleme: 11:52, 30/05/2022, PazartesiLokma Dergisi
Armut Chutney Tarifi
Tarif defterime kaydet
Bir kavanoz bitirme garantili! Bu pazar kahvaltısında çooooook uzaklardan Hindistan'dan gelen bu tarifi denemeye var mısınız?
Hazırlanma Süresi35 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori79 kcal
Armut Chutney Tarifi Malzemeleri
- 3 adet armut (alacalı soyulmuş küp küp doğranmış)
- 1 adet soğan (küp küp doğranmış)
- Yeteri kadar zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- 1/4 çay kaşığı toz yenibahar
- 1/2 çay kaşığı toz köri
- 1/2 çay kaşığı kişniş tohumu (havanda dövülmüş)
- 2 adet karanfil (havanda dövülmüş)
- 20 gram bal
- 1 adet limon suyu
- 10 gram esmer toz şeker
- 1/2 çay kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı taze zencefil (ince doğranmış)
Armut Chutney Nasıl Yapılır?
1/3
Bir tencereye yeteri miktarda zeytinyağını alın. Doğradığınız soğanları kavurduktan sonra armutları da ekleyin.
- 3 adet armut (alacalı soyulmuş küp küp doğranmış)
- 1 adet soğan (küp küp doğranmış)
- Yeteri kadar zeytinyağı
2/3
Baharatları ve geri kalan malzemeleri de ilave edip ihtiyacı olduğu kadar su ekleyin ve 15 dakika pişirin.
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- 1/4 çay kaşığı toz yenibahar
- 1/2 çay kaşığı toz köri
- 1/2 çay kaşığı kişniş tohumu (havanda dövülmüş)
- 2 adet karanfil (havanda dövülmüş)
- 20 gram bal
- 1 adet limon suyu
- 10 gram esmer toz şeker
- 1/2 çay kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı taze zencefil (ince doğranmış)
3/3
Kıvam alan chutney’i ocaktan alın ve labne ya da süzme peynir sürdüğünüz ekmekler ile servis edin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori79.1k.kal
Enerji79.1k.kal
Yağ2.28g
Karbonhidrat13.6g
Protein0.8g
Su79.4g
Lif2.2g
Sodyum4.97mg
Potasyum138.62mg
Kalsiyum31.77mg
Demir0.78mg
Fosfor20.12mg
Magnezyum14.42mg
Folik Asit7.78µg
A Vitamini8.3µg
C Vitamini6.66mg
E Vitamini0.5mg
B3 Vitamini0.18mg
B5 Vitamini0.09mg
B6 Vitamini0.08mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.