Sumaklı Çekirdekli Lahana Kavurma Tarifi

G: Güncelleme: 14:54, 19/03/2019, Salı

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Kışın gözde sebzesi beyaz lahananın tüketilebilecek en lezzetli hallerinden biri olan sumaklı çekirdekli lahana kavurma, hafif ve sağlıklı bir öğün geçirmenizi sağlayacak. İçerisinde baharat, kuru yemiş, sebze bulunan bu eşsiz tarif her bir malzemenin lezzet uyumuyla sofralarınıza farklı bir tat katacak. Sumaklı çekirdekli lahana kavurma tarifini aşağıdaki adımları uygulayarak en kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Hazırlanma Süresi35 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori171 kcal

Sumaklı Çekirdekli Lahana Kavurma Tarifi Malzemeleri

1 kase beyaz lahana (kıyılmış)
1 adet kuru soğan (kıyılmış)
2 diş sarımsak (kıyılmış)
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz sumak
1 tatlı kaşığı isot biber
1 avuç kabak çekirdeği
Yeteri kadar tuz

Sumaklı Çekirdekli Lahana Kavurma Nasıl Yapılır?

1/2

Lahanayı, soğanı, sarımsağı ve yağı tavaya alıp solana kadar kavurun.

1 kase beyaz lahana (kıyılmış)
1 adet kuru soğan (kıyılmış)
2 diş sarımsak (kıyılmış)
4 çorba kaşığı zeytinyağı

2/2

Altını kısın ve sebzeleri iyice soldurun. Tuzunu serpin, gerekirse su ilave edip çektirin. Kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Suyunu çekince servis tabağına alın.