Kuşkonmaz Pate Tarifi
Tarif defterime kaydet
Pate nedir? Fransızca “pate en croute”ten gelen pateyi bir de Lokma tarifiyle denemeye ne dersiniz? Genellikle ciğer ve deniz mahsüllerinden yapılan pateyi bu kez kuşkonmazla buluşturduk. Yenilikçi ve farklı tariflerin peşinde olan lezzet avcılarına özel bir tarifle, özel günlerde davet sofralarının yıldızı olacak Kuşkonmaz Pate tarifimizle biz geldik.
Kuşkonmaz Pate Tarifi Malzemeleri
- 1/2 bağ kuşkonmaz
Sos Malzemeleri
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam pul biber
Üzeri İçin
- 3 çorba kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
Kuşkonmaz Pate Nasıl Yapılır?
Kuşkonmazların dip kısımlarından iki parmak kesip atın.
Dip kısımlarını 2 parmak kadar birer kat patates soyacağı ile soyun ve biraz yumuşayana kadar haşlayın.
- 1/2 bağ kuşkonmaz
Bir kapta yoğurt ve sarımsağı karıştırın.
- 3 çorba kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
Tavaya aldığınız yağınızın üzerine pul biber dökün ve yağınız yanmadan ocaktan alın.
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam pul biber
Kuşkonmazlarınızı bir tabağa alın. Üzerine önce sarımsaklı yoğurdu sonra sosu gezdirerek servis edin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.