Kuşkonmaz Pate Tarifi
G: Güncelleme: 00:03, 26/05/2021, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Pate nedir? Fransızca “pate en croute”ten gelen pateyi bir de Lokma tarifiyle denemeye ne dersiniz? Genellikle ciğer ve deniz mahsüllerinden yapılan pateyi bu kez kuşkonmazla buluşturduk. Yenilikçi ve farklı tariflerin peşinde olan lezzet avcılarına özel bir tarifle, özel günlerde davet sofralarının yıldızı olacak Kuşkonmaz Pate tarifimizle biz geldik.
Hazırlanma Süresi20 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori131 kcal
Kuşkonmaz Pate Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
1 kişilik
- 1/2 bağ kuşkonmaz
Sos Malzemeleri
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam pul biber
Üzeri İçin
- 3 çorba kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
Kuşkonmaz Pate Nasıl Yapılır?
1/5
Kuşkonmazların dip kısımlarından iki parmak kesip atın.
2/5
Dip kısımlarını 2 parmak kadar birer kat patates soyacağı ile soyun ve biraz yumuşayana kadar haşlayın.
- 1/2 bağ kuşkonmaz
3/5
Bir kapta yoğurt ve sarımsağı karıştırın.
- 3 çorba kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
4/5
Tavaya aldığınız yağınızın üzerine pul biber dökün ve yağınız yanmadan ocaktan alın.
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam pul biber
5/5
Kuşkonmazlarınızı bir tabağa alın. Üzerine önce sarımsaklı yoğurdu sonra sosu gezdirerek servis edin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori131.3k.kal
Enerji131.3k.kal
Yağ12.3g
Karbonhidrat2.9g
Protein2.2g
Su80.4g
Lif1.3g
Kolesterol2.8mg
Sodyum10.61mg
Potasyum188.95mg
Kalsiyum42.93mg
Demir0.59mg
Fosfor53.98mg
Magnezyum15.91mg
Folik Asit59.89µg
A Vitamini100.6µg
C Vitamini15.55mg
E Vitamini3mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.7mg
B5 Vitamini0.43mg
B6 Vitamini0.08mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.