Kabak Cupcake Tarifi
Tarif defterime kaydet
Kabak cupcake tarifi, hafifliği ve eriyen peynir dokusuyla sofralarınızın en iyi alternatifidir. Bu pratik atıştırmalığı hemen keşfedin. Sebze sevmeyenlerin bile favorisi olacak bu yemeğin yapılışı oldukça kolaydır. Peki, tam kıvamında kabak cupcake nasıl yapılır? İncecik sebzelerin baharatlarla harmanlandığı bu leziz tarifin tüm aşamalarını sizin için hazırladık. Harika bir sonuç için aşağıdaki adımları sırasıyla uygulayın.
Kabak Cupcake Tarifi Malzemeleri
- 1 adet kabak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı toz karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 su bardağı parmesan peyniri
- 5 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- 10 dilim taze kaşar peyniri
Kabak Cupcake Nasıl Yapılır?
Kabakları mandolin yardımıyla ince ince dilimleyin.
- 1 adet kabak
İçine tuz, karabiber, toz kırmızı biber, parmesan peyniri ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı toz karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 su bardağı parmesan peyniri
- 5 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Yağladığınız muffin kalıplarına kabakları aralarına birer dilim taze kaşar peyniri koyarak dizin.
- 10 dilim taze kaşar peyniri
En son üzerine biraz daha rendelenmiş parmesan ekleyerek 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- 1/2 su bardağı parmesan peyniri
Püf Noktaları
- Kabakları mutlaka mandolin yardımıyla eşit kalınlıkta ve çok ince dilimleyin. Bu işlem malzemelerin fırında tamamen aynı sürede pişmesini sağlar.
- Parmesan peynirinin sahip olduğu yoğun tuzlu ve umami yapısı, sızma zeytinyağı ile etkileşime girdiğinde kabağın doğal tatlılığını mükemmel bir şekilde dengeler.
- Kullanacağınız kabakların fazla suyunu fırına vermeden önce elinizle hafifçe sıkarak alın. Böylece kalıbın tabanında oluşabilecek istenmeyen sulanmaların önüne geçersiniz.
- Kusursuz bir kabak cupcake tarifi elde etmek için taze kaşar dilimlerini sebzelerin arasına homojen bir şekilde paylaştırmalısınız.
Servis Önerileri
- Fırından yeni çıkmış bu sıcak atıştırmalığı, taze nane yaprakları ve ikiye bölünmüş çeri domateslerle süslediğiniz geniş bir porselen tabakta sunabilirsiniz. Yanında buzlu ev yapımı limonata veya taze demlenmiş bir siyah çay harika bir uyum yakalar.
- Eğer bu lezzeti ana yemeğin yanında bir eşlikçi olarak değerlendirecekseniz, özellikle ızgara et yemeklerinin yanına çok yakışacaktır. Servis esnasında üzerine hafifçe taze çekilmiş karabiber veya pul biber serpiştirerek sunumunuza renk katabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.