Sedik Aşı Tarifi
G: Güncelleme: 19:55, 29/11/2018, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Farklı bir lezzet, farklı bir çorba arayanlar için sedik aşı tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Antalya yöresine ait bu nefis çorba lezzetiyle gönüllerinize taht kuracak. Besleyici ve doyurucu olan sedik aşı çok bilinen bir çorba olmasa da tadı hafızalardan silinmeyecek cinsten. Pratik ve hızlı bir şekilde yapabileceğiniz sedik aşı tarifini püf noktalarıyla sizlere sunuyoruz.
Hazırlanma Süresi40 dakika
Zorluk Seviyesiorta
Kalori107 kcal
Sedik Aşı Tarifi Malzemeleri
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 adet çarliston biber (kıyılmış)
- 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 adet domates (rendelenmiş)
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
- 1 su bardağı tavuk suyu
- Yeteri kadar tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
Sedik Aşı Nasıl Yapılır?
1/2
Tereyağı, biber ve soğanı tencereye alıp solana kadar soteleyin. Salçayı ekleyin
ve kokusu çıkınca pul biberi ekleyin. Onun da kokusu çıkınca domatesleri ekleyin. Suyunu çekince üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin.
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 adet çarliston biber (kıyılmış)
- 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 adet domates (rendelenmiş)
2/2
Sebzeler pişince kalan malzemeleri ekleyin ve bulgurlar şişene kadar pişirin.
5 dakika dinlendirdikten sonra servis edip toz nane serpin.
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
- 1 su bardağı tavuk suyu
- Yeteri kadar tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori107.2kal
Yağ3.77g
Enerji107.2kal
Karbonhidrat15.5g
Protein2.5g
Su73.5g
Lif2.9g
Kolesterol2.9mg
Sodyum384.6mg
Potasyum169.69mg
Kalsiyum21.31mg
Demir1.18mg
Fosfor82.47mg
Magnezyum34.38mg
Folik Asit15.78µg
A Vitamini64.2µg
C Vitamini14.78mg
E Vitamini0.8mg
B1 Vitamini0.08mg
B3 Vitamini0.96mg
B5 Vitamini0.26mg
B6 Vitamini0.17mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.