Beslenme & Diyet
Son güncelleme : 19 Temmuz 2026, Pazar / 11:00
Reklam
Son Beslenme & Diyet Haberleri

Bamyanın büyük olanları neden daha faydalıdır?
Genellikle pazar tezgahlarında hep en küçüğünü aradığımız bamya, aslında büyük boyutuyla da tam bir şifa deposudur. Çoğu kişinin "daha çok salyalanır" korkusuyla mesafeli durduğu o iri bamyalar, doğru kullanıldığında sağlığımıza sandığımızdan çok daha fazla katkı sağlar. Gelin, bu dışlanmış sebzenin gizli sırrına ve salyalanmadan pişirme püf noktalarına birlikte bakalım.
19 Temmuz 2026

Kara mürver faydaları nelerdir? Kara mürver ne işe yarar? Kara mürveri kimler kullanamaz?
Bağışıklık sistemini güçlendirme arayışları hız kazanırken, halk arasında "kara mürver" olarak bilinen Sambucus nigra bitkisi, mor meyveleriyle modern doğal tedavi yöntemlerinin merkezine yerleşti. Yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılan bu bitki, hem antiviral hem de güçlü antioksidan özellikleriyle dikkat çekiyor.
18 Temmuz 2026
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.

Yaz meyveleri dondurucuya nasıl atılır? Meyveler nasıl dondurulur?
Yaz mevsiminin gelişini müjdeleyen, rengarenk ve sulu meyvelerin tadı bi' başka. Bu taze lezzetleri kışın dondurucu soğuklarında da aynı keyifle tüketmek mümkün. Doğru yöntemlerle dondurulan yaz meyveleri, besin değerlerini ve aromalarını kaybetmeden aylarca saklanabilir. Kışın ister smoothielerinizde pratik şekilde kullanın ister tatlılarınızda. O halde yaz sebzeleri dondurucuda nasıl saklanır? Anlatıyoruz.
18 Temmuz 2026
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.

Avrupa'da yenen hamur işleri daha kolay mı sindiriliyor?
Paris'te kruvasan, Roma'da makarna, Viyana'da baget ekmek... Avrupa seyahatinden dönen birçok kişinin ortak yorumu aynı: "Orada hamur işi yedim ama Türkiye'deki kadar şişkin hissetmedim." Monash Üniversitesi'nin sindirim sistemi üzerine yaptığı çalışmalar, bu hissin tek bir nedene bağlı olmadığını; uzun fermantasyondan kullanılan una, günlük yaşam temposundan stres seviyesine kadar birçok etkenin birlikte rol oynayabileceğini gösteriyor. Hadi gelin bizim hamur işlerimizle Avrupa'nın hamur işlerinin arasında ne gibi bir fark var birlikte bakalım.
18 Temmuz 2026
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.

Gece acıkınca ne yenir? Hem tok tutan hem de uykunuzu bölmeyen atıştırmalıklar
Saat 23.30... Mutfaktan gelen ses aslında açlığın değil, buzdolabının çağrısı olabilir. Hemen herkesin başına gelir. Akşam yemeği yenmiştir, dişler fırçalanmıştır ama tam yatağa gidecekken bir anda 'Bir şey yesem mi?' düşüncesi belirir. İşte tam bu noktada yapılan seçim ertesi sabah nasıl hissedeceğinizi de belirler. Çünkü gece acıkınca yenen her yiyecek aynı etkiyi yaratmaz. Bazıları sindirimi zorlaştırır, bazıları kan şekerini hızla yükseltip kısa süre sonra yeniden acıktırır. Bazıları ise hem açlığı bastırır hem de uyku düzenini bozmadan geceyi geçirmenize yardımcı olabilir.
17 Temmuz 2026
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.

Uzmanından kritik uyarı: Limonata tüketirken bu detaylara dikkat!
Yaz sıcaklarında serinlemek için ilk tercih ettiğimiz içeceklerden olan limonata, gizli tehlikeler barındırıyor olabilir. Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit İspiroğlu’nun uyarılarına göre, yanlış saklama koşulları, hijyenik olmayan buzlar ve aşırı şeker kullanımı bu masum içeceği adeta bir bakteri yuvasına dönüştürebilir. Hadi gelin masum sandığımız o limonataları biraz daha yakından tanıyalım.
17 Temmuz 2026
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.

Choux hamuru nedir? Choux hamuru ile yapılan tatlılar
Oldukça olaylı bir tarihi olan profiterol İtalya'nın mı Fransa'nın mı? Bu konu yıllarca iki ülke arasında büyük bir tartışma konusu oldu ve hâlâ tartışılıyor. Peki bu tartışma nereden ortaya çıktı? Lokmacığınız hem profiterolün olaylı ve ilginç tarihini hem de hamuru ile kremasının nasıl yapıldığını anlatıyor!
16 Temmuz 2026
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.

Bronz kalıp makarnanın farkı ne?
Makarna paketlerinin üzerinde son zamanlarda sıkça gördüğümüz "bronz kalıp" (veya İtalyanca adıyla trafila al bronzo) ibaresi, basit bir pazarlama taktiğinden çok daha fazlasını ifade ediyor. Evde yaptığınız makarnaların neden restorandaki gibi sosla bütünleşmediğini merak ediyorsanız, aradığınız sır tam olarak bu geleneksel üretim tekniğinde saklı.
14 Temmuz 2026
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.

Yüksek polifenollü ve olgun zeytinyağı arasındaki fark ne?
Zeytinyağı seçerken bazılarının üzerinde yazan "yüksek polifenollü" ibaresine daha önce dikkat etmiş miydiniz? Bu ibare bir pazarlama stratejisi değil aksine yağın şifasını doğrudan belirleyen bir durum. Zeytinyağını sadece yemeklere lezzet katan bir yağ olarak görmekten vazgeçme zamanı geldi. Zeytinyağının faydalarını sonuna kadar kullanabilmek için yüksek polifenollü zeytinyağının farkını enine boyuna birlikte inceleyelim.
13 Temmuz 2026
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.

Gurmelerin gözdesi: Kuzugöbeği mantarı hakkında her şey
Son zamanlarda NATO Liderler Zirvesi'de ikram edilen kuzugöbeği mantarlı firik pilavı ile adını daha da duyuran kuzugöbeği mantarı Türkiye'de yetişen harika mantarlardan sadece bir tanesi. Ancak aromasıyla ve nadirliği ile kendisini diğer mantar türlerinden sıyırmayı başarmış durumda. Fransız mutfağından Anadolu mutfağına kadar birçok alanda kendine yer açan kuzugöbeği ya da kuzukulağı mantarı hakkındaki her şeyi bu yazımızda sizler için derledik!
13 Temmuz 2026
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.

Günlük ne kadar çay içilebilir? Fazla çay içmek zararlı mı?
Biz Türkler çay söz konusu olduğunda biraz abartıyoruz kabul edin! Sabah kahvaltısında, öğlen küçük atıştırmalıkların yanında, akşam aile ve arkadaş sohbetlerinde çay su gibi akıp gidiyor. Belki de birçoğumuzun günlük çay tüketimi 2 litreyi bulabiliyor. Peki bu kadar çay içmek zararlı mı? Birlikte değerlendirelim.
13 Temmuz 2026
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.

Sadeyağ ile tereyağı arasındaki fark nedir? Sadeyağ neden tereyağından daha sağlıklı?
Anadolu’nun geleneksel sadeyağı ya da Ayurveda’nın şifalı 'ghee'si olsun, bu arındırılmış yağ son yıllarda sağlık ve lezzet arayışlarının merkezine oturdu. Sütün mucizevi dönüşümünü ve neden sadeyağın tereyağına güçlü bir alternatif olduğunu keşfediyoruz. Hem de tereyağı sadeyağa nasıl dönüştürülür? Detaylıca anlatıyoruz!
10 Temmuz 2026
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.

Kolesterolü düşüren yiyecekler nelerdir? Kolesterol yüksekliğine ne iyi gelir?
Vitamin ve kan değerlerinize baktırmak istediniz ve bir kan tahlili verdiniz. Ancak hekiminiz size kolesterolünüzün yüksekliğinden bahsetmeye başladı. Belki de gayet fitsiniz ancak beslenme tarzınızdan dolayı kolesterolünüz tavan yapmış durumda olabilir. Böyle bir durumla karşılaştığınızda önce sakin olun ve hemen gerekli önlemleri almaya başlayın. İşe beslenme tarzınızı değiştirmekle başlayabilirsiniz. O halde kolesterolü düşüren besinlere bi' bakalım!
08 Temmuz 2026
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.

Buzlukta koçan mısır saklanır mı? Buzluğa mısır nasıl atılır?
Tam mısır zamanı, tezgahlarda mısır hem çok taze hem de uygun fiyatlı hale geldi! Bize verseniz her gün mısır yemek isteriz. Eğer siz de bizim gibi mısırı çok sevenlerdenseniz tüm sene kullanabileceğiniz şekilde buzluğa mısır atmak isteyebilirsiniz. Peki koçan mısır çiğ şekilde buzluğa atılır mı ya da salatalarda kullanmalık mısır haşlanıp buzluğa nasıl atılır? Sorularının cevaplarını merak ediyorsanız detaylıca anlatıyoruz!
07 Temmuz 2026
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.

Tahinin üzerindeki yağı ne işe yarar? Tahinin faydaları nelerdir?
O mis gibi susam tohumlarının ezilmesiyle ortaya çıkan, Orta Doğu ve Akdeniz mutfağının vazgeçilmezi olan tahini bugün farklı bir yönüyle ele alacağız. Hani 1-2 gün bekledikten sonra tahinin üzerinde bir yağ belirir ya! İşte o yağın aslında vücuda birçok faydası var. Sadece besin değeriyle değil, lezzetiyle de gönlümüze taht kuran tahini incelemeye var mısınız?
06 Temmuz 2026
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.

Kırık ve çatlak iyileşmesini hızlandıran kemik dostu besinler
Ayak kırıkları ve çatlakları, hareket özgürlüğünü kısıtlayan ve sabır gerektiren uzun iyileşme süreçleri olan durumlar. Bu süreçte doğru tıbbi müdahalenin en büyük destekçisi, vücuda kemiği yeniden inşa etmesi için ihtiyaç duyduklarını sağlayan doğru besinler. Ortopedi ve Travmatoloji uzmanlarının da çoğu kırık ve çatlak iyileşme dönemlerinde beslenmenin önemine vurgu yapıyorlar. Peki kırıklara iyi gelen gıdalar nelerdir? Hep birlikte bakalım.
04 Temmuz 2026
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.

Kilo alamayan çocuklar için atom nasıl yapılır? Çocuklarda boy ve kilo uzatan tarif
Kilo almasının ve boyunun uzamasının önünde herhangi tıbbi bir durum bulunmayan, içerisinde bulunan gıdalara alerjisi olmayan çocuklar için harika bir tarifle geldik. Fonksiyonel Tıp Çocuk Diyetisyeni (IFN) Melike Yücel tarafından tavsiye edilen ve binlerce çocuğa sağlıklı şekilde kilo aldırıp boy uzatan atom tarifini sizlerle paylaşıyoruz.
03 Temmuz 2026
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.

A vitamini içeren besinler nelerdir? A vitamini ne işe yarar?
A vitamini için hücresel sağlığın görünmez kalkanı desek hiç de yanlış olmaz sevgili Lokma takipçileri! Vücudumuzun kendi kendine sentezleyemediği ve dışarıdan mutlak surette alınması elzem olan hayati mikro besin ögelerinin başında A vitamini gelir. Hem hücresel düzeyde hem de sistemik fonksiyonların sürdürülebilirliği için kritik bir antioksidan olan bu vitamini hangi besinlerde bulabiliriz, vücutta A vitamini eksikliğinde neler görülür? Detaylıca anlatıyoruz!
02 Temmuz 2026
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.

Suya maden suyu koymanın faydaları nelerdir? Suyunuza bunları mutlaka koyun!
Siz de bizim gibi gün içinde az su içenlerden misiniz? Suya çeşitli doğal malzemeler eklemek hem su içmeyi daha keyifli hale getiriyor hem de eklediğiniz malzemenin içindeki sağlıklı bileşenlerin suya geçmesini sağlıyor. Biz de bu faydaların bilimsel gerçekliklerini araştırdık ve sizlerle paylaşmaya karar verdik.
02 Temmuz 2026
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.

Günlük ne kadar kahve içilebilir? Kahve içmenin bir sınırı var mı?
Sabah uyanır uyanmaz kahveye sarılanlar ya da gün içinde kaç bardak kahve içtiğini bile bilmeyecek kadar çok kahve içenler burada mısınız? Önce şunu belirtmeliyiz ki kahve öyle sınırsızca tüketebileceğimiz bir içecek değildir. Sınırları bilmek, vücudunuz açısından ciddi önem taşır. O halde günlük kahve sınırı ölçüsünü kaçıranlar okumaya devam etsin!
30 Haziran 2026
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.