Tuzlu Peynirli Kiş Tarifi
G: Güncelleme: 14:24, 20/12/2023, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
'Tuzlu peynirli kiş nasıl yapılır?' Diye merak edenler için harika bir tarifle geldik. Beş çayının yanına misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu lezzet, 6 kişi için yeterli. Üzerine eklenen misket domateslerle lezzetini ikiye katlayan bu kiş, doyurucu olmasıyla da tercih edilebilecek bir tarif. Yapımı biraz uğraştırsa da tadına bakınca 'Buna değer' diyebileceğiniz bu tarifimizi en kısa sürede denemelisiniz.
Hazırlanma Süresi2 saat 40 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori304 kcal
Tuzlu Peynirli Kiş Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
6 kişilik
Harç Malzemeleri
- 3 kalın dilim beyaz peynir ( ufalanmış yağlı)
- Yarım demet dereotu (ince kıyılmış)
- 1 kase kiraz domates (ikiye bölünmüş)
- Yeteri kadar tuz
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1.5 su bardağı beyaz un
- 140 gram soğuk tereyağı (küp küp doğranmış)
- Çeyrek su bardağı soğuk su
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
Tuzlu Peynirli Kiş Nasıl Yapılır?
1/2
Hamur malzemelerini mutfak robotuna alıp karıştırın. Ekmek kırıntısı görünümünde olunca durdurun. Kırıntıları bir araya getirip disk şeklini verin, streç filme sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin. Hamuru 7 mm kalınlığında açın ve 28 cm’lik tart kalıbına yerleştirip kenarlarını düzeltin. Kabarmaması için üzerine ağırlık koyup fırında kızarana kadar pişirip alın.
- 1.5 su bardağı beyaz un
- 140 gram soğuk tereyağı (küp küp doğranmış)
- Çeyrek su bardağı soğuk su
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
2/2
Harç malzemesini bir kasede karıştırın ve içine yayın. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- 3 kalın dilim beyaz peynir (ufalanmış yağlı)
- Yarım demet dereotu (ince kıyılmış)
- 1 kase kiraz domates (ikiye bölünmüş)
- Yeteri kadar tuz
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori304.3k.kal
Enerji304.3k.kal
Yağ22.4g
Karbonhidrat19.3g
Protein6.4g
Su48.7g
Lif1.4g
Kolesterol56mg
Sodyum503.5mg
Potasyum118.5mg
Kalsiyum105.5mg
Demir0.4mg
Fosfor86.1mg
Magnezyum11.3mg
Folik Asit11.1µg
A Vitamini223.5µg
C Vitamini4.8mg
E Vitamini1.1mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.3mg
B5 Vitamini0.1mg
B12 Vitamini0.1µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.