Belen Turta Tarifi
Tarif defterime kaydet
Belen Turta Tarifi Malzemeleri
- 6 adet milföy (kare)
Muhallebi Malzemeleri
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 2 çorba kaşığı un
- 350 mililitre süt
- 5 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı vanilya
Şerbet Malzemeleri
- 200 gram toz şeker
- 1 adet çubuk tarçın
- 1 adet limon kabuğu
- 1 adet portakal kabuğu
Belen Turta Nasıl Yapılır?
Su, şeker, limon ve portakal kabuklarını ve tarçın çubuğunu küçük bir tencereye koyun ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve 6-7 dk koyulaşana kadar ocakta bırakın. Ocağın altını kapattıktan sonra ılıması için kenara alın.
- 200 gram toz şeker
- 1 adet çubuk tarçın
- 1 adet limon kabuğu
- 1 adet portakal kabuğu
Un ve sütü muhallebi kıvamına getirmek için çırparak pişirin. Muhallebiye şerbeti azar azar ekleyin ve karıştırarak yedirin. Şerbetli muhallebiyi oda sıcaklığında ılıması için bekletin. Ilıyan muhallebiye yumurta sarılarını ekleyip çırpın. Karışım topaklanırsa süzerek kabuklardan kurtulun ve başka bir kaba alın.
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 2 çorba kaşığı un
- 350 mililitre süt
- 5 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı vanilya
Milföy hamuru yumuşayınca hepsini üst üste koyun ve bastırın. Merdana yardımı ile büyük bir dikdörtgen şeklinde hamuru açın. Dikdörtgenin uzun kenarlarından tutarak hamuru rulo haline getirin ve 2 cm kalınlığında yaklaşık 20 parça kesin. Muffin kalıbının zeminini tereyağı ile yağlayın. Hamurları içerisine ortasından kenarlara doğru bastırarak yerleştirin.
- 6 adet milföy (kare)
Hamurların ortalarına fazla boşluk kalmayacak şekilde yumurtalı kremadan doldurun ve 250 derecelik fırında 15 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Oda sıcaklığına gelen turtalara hafifçe tarçın serpin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.