Nohut Dürüm Tarifi
G: Güncelleme: 10:10, 08/11/2019, CumaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgemizde sıkça rastlanan ama diğer şehirlerde de artık yaygınlaşmaya başlayan bir lezzetimiz var. Evinizde gönül rahatlığıyla hazırlayın diye Lokma farkıyla: Nohut dürüm karşınızda...
Hazırlanma Süresi20 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori206 kcal
Nohut Dürüm Tarifi Malzemeleri
- 1 kase nohut (haşlanmış)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 4 dal taze soğan (kıyılmış)
- 1 dal taze sarımsak (kıyılmış)
- 1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
- 1/2 adet limon
- Yeteri kadar tuz
Servis Malzemeleri
- 2 adet lavaş ekmek
Nohut Dürüm Nasıl Yapılır?
1/3
Yağı tavaya alıp ısıtın ve nohutları ekleyin, tuzunu serpin. Kimyon ve pul biberi de ekleyin.
- 1 kase nohut (haşlanmış)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yeteri kadar tuz
2/3
Kalan malzemeleri de ekleyip 5 dakika soteleyin.
- 4 dal taze soğan (kıyılmış)
- 1 dal taze sarımsak (kıyılmış)
- 1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
- 1/2 adet limon
3/3
Lavaşı üzerine kapatın. 5 dakika böyle altı kapalı iken lavaşın ısınmasını sağlayın. Daha sonra lavaşın üzerine harcı servis edin.
- 2 adet lavaş ekmek
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori205.7k.kal
Enerji205.7k.kal
Yağ3.37mg
Karbonhidrat35.9g
Protein7.08g
Su47.2g
Lif4.2g
Kolesterol0.7mg
Sodyum495.2mg
Potasyum197.4mg
Kalsiyum66.3mg
Demir1.2mg
Fosfor94mg
Magnezyum30.9mg
Folik Asit22.58µg
A Vitamini52µg
C Vitamini8.74mg
E Vitamini0.9mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.72mg
B5 Vitamini0.43mg
B6 Vitamini0.08mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.