Mercimekli Semizotu Yemeği Tarifi
Tarif defterime kaydet
Kışın tüketilen ıspanağın yerine zeytinyağlı yemeklerin boy gösterdiği zamanlarda karşımıza çıkan semizotu ile sofralarınızı lezzetlendirebilirsiniz. Çorbası, yemeği ve salatası gibi birçok alternatifi olan semizotuyla ne yaparsanız yapın içeriğindeki yüksek besin değerleriyle sağlık dostu bir yemek olacaktır! Yanına mercimeğin ve bulgurun eşlik ettiği tarifimiz sağlıklı olduğu kadar da besleyici...
Mercimekli Semizotu Yemeği Tarifi Malzemeleri
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası (dolusu)
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1/4 su bardağı yeşil mercimek
- 1/4 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 demet semizotu (ayıklanmış doğranmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- Yeteri kadar tuz
Mercimekli Semizotu Yemeği Nasıl Yapılır?
Yağı ve soğanı tencereye alın solana kadar kavurun.
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
Salçayı ekleyin karıştırın, kokusu çıkınca pul biberi ekleyin ve karıştırın.
- 1 tatlı kaşığı domates salçası (dolusu)
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin, tuzunu serpin ve yeşil mercimeği ekleyin.
- 1/4 su bardağı yeşil mercimek
- Yeteri kadar tuz
Mercimeklerin açılmasına yakın bulgur, semizotu ve sarımsağı da ekleyin. Ikisi de yumuşayana kadar pişirin ve tuzunu kontrol edip altını kapatın.
- 1/4 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 demet semizotu (ayıklanmış doğranmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.