Kuşkonmazlı Limonlu Mezgit Fileto Tarifi
G: Güncelleme: 16:24, 29/11/2018, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
En sevdiğimiz balıklardan biri olan mezgit ile yapabileceğiniz harika bir tarif sizlerle. Bembeyaz lokum gibi kıvamıyla ve eşsiz lezzetiyle favorilerimiz arasında olan mezgiti kuşkonmaz eşliğinde şüphesiz çok seveceksiniz. İçerisinde birçok vitamin ve mineral barındıran kuşkonmaz bu tarife farklı bir lezzet katıyor. Oldukça düşük kalorili kuşkonmazlı limonlu mezgit fileto diyet yapanların listelerinin üst sıralarında yerini almaya hazır.
Hazırlanma Süresi55 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori92 kcal
Kuşkonmazlı Limonlu Mezgit Fileto Tarifi Malzemeleri
- 5 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- 3 adet patates (elma dilimi doğranmış)
- 1 adet mezgit fileto
- 1 tutam biberiye yaprakları
- 4 adet limon (ince dilimlenmiş)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar taze karabiber (çekilmiş)
- 2 çorba kaşığı soğuk su
Kuşkonmazlı Limonlu Mezgit Fileto Nasıl Yapılır?
1/5
Kuşkonmazların dip kısımlarını 3 parmak kesin ve soyacak ile bir kat soyun ve doğrayın.
Ekipmanlar:
- Soyacak
2/5
1 çorba kaşığı zeytinyağıyla sarımsakları ve kuşkonmazları tavada dirilikleri gidene kadar 5 dakika soteleyin.
- 5 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Ekipmanlar:
- Tava
3/5
Yağlanmış fırın kabına filetoyu yerleştirin. Sotelediğiniz sebzeleri ve patatesleri yanına dizin
- 3 adet patates (elma dilimi doğranmış)
- 1 adet mezgit fileto
Ekipmanlar:
- Fırın kabı
4/5
Biberiye yapraklarını ve limon dilimlerini de dizin. Tuz ve karabiberi serpip 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve suyu üzerine gezdirin.
- 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 tutam biberiye yaprakları
- 4 adet limon (ince dilimlenmiş)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar taze karabiber (çekilmiş)
- 2 çorba kaşığı soğuk su
Ekipmanlar:
- Fırın
- Fırın kabı
- Pişirme kağıdı
- Soyacak
- Tava
5/5
Üzerini pişirme kağıdı ile kapatın. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 15 dakika pişirdikten sonra 10 dakika da üzeri açık pişirin.
Ekipmanlar:
- Fırın
- Pişirme kağıdı
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori91.7kal
Yağ2.6g
Enerji91.7kal
Karbonhidrat7.3g
Protein9.3g
Su77.8g
Lif0.7g
Kolesterol16.3mg
Sodyum382.1mg
Potasyum322.2mg
Kalsiyum17mg
Demir0.7mg
Fosfor100.2mg
Magnezyum24mg
Folik Asit9.45µg
A Vitamini13.6µg
C Vitamini9.28mg
E Vitamini0.5mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini1.9mg
B5 Vitamini0.27mg
B6 Vitamini0.18mg
B12 Vitamini0.24µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.