Fırında Brüksel Lahanalı Somon Tarifi
G: Güncelleme: 11:25, 13/02/2020, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Brüksel lahanası turpgillerden ve tabi ki yüksek oranda potasyum içeriği ile tansiyonu düşüren bir kış sebzesi olarak birçok kanser türüne karşı da koruyucu. Yine oldukça faydalı protein ve omega 3 kaynağı somon, Brüksel lahanası eşliğinde harika bir lezzet haline geliyor. Sağlıklı ve besleyici bu salatayı aşağıdaki adımları takip ederek pratik ve hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Sizler için hazırladığımız fırında Brüksel lahanalı somon tarifini mutlaka deneyin.
Hazırlanma Süresi55 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori90 kcal
Fırında Brüksel Lahanalı Somon Tarifi Malzemeleri
- 1 kase Brüksel lahanası (haşlanmış ikiye bölünmüş)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 kase arpacık soğan
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 dilim somon balığı
- 2 adet patates (elma dilimi doğranmış)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 tutam kuru biberiye
Fırında Brüksel Lahanalı Somon Nasıl Yapılır?
1/5
Brüksel lahanasını, kıyılmış sarımsakları, soğan ve zeytinyağını bir tavaya alın ve 5 dakika soteleyin.
- 1 kase Brüksel lahanası (haşlanmış ikiye bölünmüş)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 kase arpacık soğan
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
Ekipmanlar:
- Tava
2/5
Bir fırın kabını hafifçe yağlayın ve balığı yerleştirin.
- 1 dilim somon balığı
Ekipmanlar:
- Fırın kabı
3/5
Kalan malzemeleri üzerine serpin ve yerleştirin.
- 2 adet patates (elma dilimi doğranmış)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 tutam kuru biberiye
Ekipmanlar:
- Fırın
- Fırın kabı
- Pişirme kağıdı
- Tava
4/5
Sotelediğiniz sebzeleri de üzerine dizin ve üzerini pişirme kâğıdı ile kapatıp birkaç delik açın.
Ekipmanlar:
- Pişirme kağıdı
5/5
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişirdikten sonra suyunu kontrol edin ve 10 dakika da üzeri açık pişirin.
Ekipmanlar:
- Fırın
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori90.1k.kal
Enerji90.1k.kal
Yağ4mg
Karbonhidrat6.9g
Protein6.2g
Su79.3g
Lif1.6g
Kolesterol13mg
Sodyum184mg
Potasyum375mg
Kalsiyum20mg
Demir0.8mg
Fosfor90mg
Magnezyum20mg
Folik Asit26.68µg
A Vitamini16µg
C Vitamini24.03mg
E Vitamini0.8mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini2.28mg
B5 Vitamini0.18mg
B6 Vitamini0.27mg
B12 Vitamini0.72µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.