Renkli Domates Salatası Tarifi

G: Güncelleme: 12:16, 27/07/2026, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Tarif defterime kaydet

Renkli Domates Salatası, taze sebzeler ve beyaz peynirle hazırlanan hafif, canlı ve pratik bir seçenektir. Farklı domates çeşitleri salataya dengeli aroma ve iştah açıcı bir görünüm kazandırır. Renkli domates salatası nasıl yapılır, kolay yapılışı ve lezzeti koruyan püf noktalarıyla öğrenin.

Hazırlanma Süresi20 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori164 kcal

Renkli Domates Salatası Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

15 adet kiraz domates (ikiye bölünmüş)
15 adet domates (renkli)
2 adet çarliston biber (ince doğranmış)
100 gram beyaz peynir (küp küp doğranmış)
1/2 su bardağı mısır taneleri

Sos Malzemeleri

Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar limon suyu
Yeteri kadar zeytinyağı

Renkli Domates Salatası Nasıl Yapılır?

1/2

Malzemeleri servis kasesine alın.

15 adet kiraz domates (ikiye bölünmüş)
15 adet domates (renkli)
2 adet çarliston biber (ince doğranmış)
100 gram beyaz peynir (küp küp doğranmış)
1/2 su bardağı mısır taneleri

2/2

Sos malzemelerini ayrı bir yerde karıştırıp kendi damak tadınıza göre ayarlayın. Servis sırasında sosu salatanın üzerinde gezdirin.

Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar limon suyu
Yeteri kadar zeytinyağı

Püf Noktaları

Olgun, sert ve farklı renklerde domatesler seçin. Fazla yumuşak domatesler doğrandığında ezilebilir ve salatanın kısa sürede sulanmasına neden olabilir.
Yıkanan domatesleri ve biberleri tamamen kurulayın. Sebzelerin üzerinde kalan su, renkli domates salatası sosunun lezzetini seyreltebilir.
Beyaz peyniri çok küçük olmayacak şekilde küp doğrayın. Büyükçe parçalar karıştırma sırasında şeklini korur ve salataya dengeli biçimde dağılır.
Limon suyunun asitliği domatesin tatlılığını ve beyaz peynirin tuzlu tadını dengeler. Zeytinyağı ise sebzelerin aromasının daha belirgin hissedilmesini sağlar.
Renkli domates salatası yapılışı sırasında tuzu ve sosu servis öncesinde ekleyin. Tuzu erken eklemek, domateslerin suyunu bırakmasına ve salatanın diriliğini kaybetmesine yol açar.

Servis Önerileri

Renkli domates salatasını hazırladıktan hemen sonra servis edin. Izgara tavuk, balık, köfte ve zeytinyağlı yemeklerin yanında sunabilirsiniz.
Tabağı taze fesleğen, maydanoz veya birkaç roka yaprağıyla tamamlayabilirsiniz. Yanında kızarmış ekmek, ayran, soğuk çay veya sade maden suyu tercih edebilirsiniz.