Zencefilli Nektarin Tarifi

12:02, 02/07/2026, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Tarif defterime kaydet

Zencefilli nektarin, yazın bunaltıcı sıcaklarında hem ferahlatıcı hem de sağlığı destekleyen eşsiz bir içecek deneyimi sunuyor. Nektarinin doğal tatlılığı ile zencefilin keskin aromasının buluştuğu zencefilli nektarin nasıl yapılır sorusunun tüm yanıtları bu tarifte gizli. Evde hazırlayabileceğiniz bu sağlıklı ve lezzetli içeceğin püf noktalarını ve detaylarını aşağıda inceleyebilirsiniz.

Hazırlanma Süresi1 saat 10 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori617 kcal

Zencefilli Nektarin Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

2 kişilik

1 kg nektarin (doğranmış)
3 parça kuru kök zencefil
1 su bardağı toz şeker
2 parça limon tuzu

Zencefilli Nektarin Nasıl Yapılır?

1/3

Nektarinleri tencereye alın ve üzerini örtecek kadar su ilave edip 7-8 dakika kaynatın. Ilıyana kadar bir miktar bekleyin ve süzdürün.

1 kg nektarin (doğranmış)

2/3

Biraz posalı olsun istiyorsanız daha geniş bir süzgeçten biraz daha bastırarak geçirin. Süzdürdüğünüz suyuna kalan malzemeleri ilave edin ve koyulaşana kadar pişirin.

3 parça kuru kök zencefil
1 su bardağı toz şeker
2 parça limon tuzu

3/3

İçinden zencefili alın. Oda sıcaklığına gelince soğutun ve kendi damak zevkinize göre sulandırıp servis edin.

Püf Noktaları

Zencefilin aromasının içeceğe tam geçmesi için kök zencefilleri tencereye eklemeden önce bıçağın sırtıyla hafifçe ezerek liflerini açmalısınız.
Nektarinlerin kendi suyunu kaybetmemesi adına, meyveleri haşlarken kullandığınız su miktarının meyve seviyesini çok aşmamasına özen gösterin.

Servis Önerileri

Zencefilli nektarin içeceğini servis ederken, soğuk cam sürahilerin içine ince dilimlenmiş taze nektarin parçaları ve buz ekleyerek görsel bir sunum yapabilirsiniz. Bardağın ağız kısmını taze nane yapraklarıyla süslemek, zencefilin baskın kokusunu taze bir rayiha ile dengeler.
Yanında hafif bir kurabiye veya çıtır tuzlu atıştırmalıklarla servis ederek bu içeceğin meyvemsi karakterini öne çıkarabilirsiniz.