Tarçınlı Kayısı Kompostosu Tarifi
G: Güncelleme: 14:56, 06/07/2026, PazartesiLokma Dergisi
Tarif defterime kaydet
Tarçınlı Kayısı Kompostosu Tarifi, taze kayısı, çubuk tarçın ve şekerle hazırlanan ferah bir içecektir. Kayısının kısa süre kaynaması meyve tadını korur; tarçın kompostoya dengeli bir aroma verir. Tarçınlı kayısı kompostosu nasıl yapılır sorusunun püf noktaları aşağıda yer alır.
Hazırlanma Süresi40 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori127 kcal
Tarçınlı Kayısı Kompostosu Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
5 kişilik
- 500 gram kayısı
- 2 adet çubuk tarçın
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1,5 litre soğuk su
Tarçınlı Kayısı Kompostosu Nasıl Yapılır?
1/1
Kayısının çekirdeklerini çıkarıp hilal şeklinde doğrayın. Tüm malzemeleri tencereye alın ve ocağın altını açın. Kaynamaya başladıktan sonra 1 dakika daha kaynatın ve altını kapatın. Soğuk servis edin.
- 500 gram kayısı
- 2 adet çubuk tarçın
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1,5 litre soğuk su
Püf Noktaları
- Kayısıların çekirdeklerini çıkarıp hilal şeklinde doğrayın. Bu aşama Tarçınlı Kayısı Kompostosu Tarifi için meyvenin suya daha dengeli aroma vermesini sağlar.
- Çubuk tarçın kullanın. Toz tarçın kompostoyu bulanıklaştırabilir, çubuk tarçın ise daha temiz ve kontrollü bir aroma bırakır.
- Kaynamaya başladıktan sonra kompostoyu yalnızca 1 dakika daha kaynatın. Fazla pişen kayısılar dağılabilir ve içeceğin kıvamı bulanıklaşabilir.
- Şeker miktarını kayısının olgunluğuna göre ayarlayın. Tatlı kayısı kullanıyorsanız şekeri biraz azaltabilirsiniz.
- Kompostoyu servis etmeden önce iyice soğutun. Bu yöntem Tarçınlı Kayısı Kompostosu yapılışı sonunda meyve ve tarçın aromasının daha dengeli hissedilmesini sağlar.
Servis Önerileri
- Tarçınlı kayısı kompostosu buzdolabında soğutulduktan sonra servis edildiğinde daha ferah olur. Bardaklara veya kaselere alırken içine birkaç kayısı dilimi ekleyebilir, çubuk tarçını sürahide bırakmadan çıkarabilirsiniz.
- Pilav, börek, zeytinyağlı yemekler ve hafif etli sebze yemeklerinin yanında iyi gider. Yaz sofralarında soğuk içecek olarak sunulabilir. Daha canlı bir görünüm için servis sırasında ince limon dilimi veya taze nane yaprağı ekleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Evet, kuru kayısı kullanılabilir. Kuru kayısı daha yoğun tat verdiği için su ve şeker miktarı kontrollü ayarlanmalıdır.
Kaynamaya başladıktan sonra 1 dakika daha kaynatmak yeterlidir. Uzun kaynatmak kayısıların dağılmasına neden olabilir.
Evet, kayısının tatlılığına göre şeker miktarı azaltılabilir. Servis öncesi tadına bakarak dengelemek daha iyi olur.
Evet, birkaç saat önceden hazırlanıp buzdolabında soğutulabilir. Soğudukça tarçın ve kayısı aroması daha dengeli hale gelir.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori127k.kal
Enerji535kJ
Karbonhidrat31g
Protein1g
recipe.nutrition.sugar29g
Su386g
Lif2g
Sodyum1mg
Potasyum286mg
Kalsiyum23mg
Fosfor23mg
Magnezyum10mg
Folik Asit9µg
A Vitamini96µg
C Vitamini10mg
B5 Vitamini0.24mg
B6 Vitamini0.05mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.