Reyhan Şerbeti (Videolu Tarif) Tarifi

Tarif defterime kaydet

Reyhan şerbeti tarifi, ferahlatıcı aroması ve doğal rengiyle sıcak günlerin en iyi içecek alternatifidir. Reyhan şerbeti nasıl yapılır diye merak ediyorsanız, bu pratik yöntemle en lezzetli sonuca ulaşacaksınız. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu içecek, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Adım adım yapılışı, püf noktaları ve tüm detaylar için aşağıdaki adımları hemen incelemeye başlayabilirsiniz.

Hazırlanma Süresi2 saat 20 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori59 kcal

Reyhan Şerbeti (Videolu Tarif) Tarifi Malzemeleri

1 litre soğuk su (sıcak)
1 su bardağı toz şeker
5 çorba kaşığı kuru reyhan
1 adet limon (dilimlenmiş)

Reyhan Şerbeti (Videolu Tarif) Nasıl Yapılır?

1/1

Tüm malzemeleri sürahide karıştırın ve şekerin erimesini sağlayın. Ilıdıktan sonra süzüp buzdolabında soğutun. Ekstradan limon dilimleri ile servis edin.

1 litre soğuk su (sıcak)
1 su bardağı toz şeker
5 çorba kaşığı kuru reyhan
1 adet limon (dilimlenmiş)

Püf Noktaları

Kuru reyhanın muhteşem mor rengini suya tam olarak vermesi için limonun asidik yapısından faydalanmalısınız. Limon dilimleri malzemeyle sıcak suda buluştuğunda renk pigmentlerini hızla açığa çıkarır.
Reyhan şerbeti yapılışı sırasında suyun fokur fokur kaynar olmamasına dikkat etmelisiniz. Çok kaynar su yaprakları haşlayarak acı bir tat bırakır, bu nedenle suyu kaynattıktan sonra birkaç dakika dinlendirip kullanın.
İçeceğinizin aromasını derinleştirmek için demlenme süresini tam olarak bekleyin ve ardından ince delikli bir süzgeçten geçirin.

Servis Önerileri

Hazırladığınız bu nefis içeceği buz dolu geniş cam bardaklarda servis edebilirsiniz. Bardakların kenarına taze nane yaprakları ve ekstra limon dilimleri yerleştirerek şık bir sunum elde edebilirsiniz.
Özellikle zeytinyağlı yemeklerin, hafif yaz salatalarının ve hamur işlerinin yanında harika bir uyum yakalar. Misafirlerinize ikram ederken sunum tabağının yanına birkaç parça taze nane veya meyve dilimi koyarak görsel bütünlük sağlayabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

Reyhan şerbeti sıcak suyla mı soğuk suyla mı yapılır?

Malzemelerin aromasını ve rengini suya tam olarak bırakması için sıcak su ile demlenmesi gerekir. Demlenme ve süzme işlemi bittikten sonra buzdolabında soğutularak tüketilir.

Reyhan şerbeti şeker yerine balla tatlandırılabilir mi?

Evet, rafine şeker kullanmak istemeyenler için bal harika bir alternatiftir. İçecek tamamen ılıdıktan sonra balı ekleyerek besin değerini koruyabilirsiniz.

Reyhan şerbeti ne kadar süre dayanır?

Cam bir şişede veya kapalı bir sürahide buzdolabında muhafaza edildiğinde tazeliğini günlerce korur. Yaklaşık üç veya dört gün içinde tüketilmesi tavsiye edilir.

Reyhan şerbeti neden acı olur?

Kullanılan suyun gereğinden fazla kaynar olması veya malzemenin suyun içinde çok uzun süre bekletilmesi acılaşmaya yol açar. İdeal tat için belirtilen demlenme süresini aşmamak çok önemlidir.