Reyhan Şerbeti Tarifi
G: Güncelleme: 12:21, 25/06/2019, SalıLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Rengi, kokusu, şekli ve şıklığıyla gönüllerde taht kurmuş reyhan. Reyhanı taze veya kurutulmuş olarak pek çok yemeğe lezzet katmak için baharat olarak gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz. Yaz aylarında toplanıp gölgede kurutulan mor reyhanlar, Arapgir ve Malatya mutfağında en çok salatalarda, köftelerde, patates piyazında kullanılıyor. Yazın şerbeti yapılıyor, kışın da çayı içiliyor. Mor reyhandan yapılan şerbetler Osmanlı İmparatorluğu’ndan bu yana arındırma amaçlı ve serinletici olarak tüketiliyor. İçinizi ferahlatacak damaklara şenlik olacak geleneklerimizden gelen reyhan şerbetinin malzemeleri, püf noktaları ve besin değerleri Lokma'da!
Hazırlanma Süresi2 saat 5 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori23 kcal
Reyhan Şerbeti Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
5 kişilik
- 2 litre soğuk su (sıcak)
- 1 demet taze reyhan
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
Reyhan Şerbeti Nasıl Yapılır?
1/1
Malzemelerin hepsini bir sürahide karıştırın ve oda sıcaklığına gelince süzdürün. Buzdolabında soğutup servis edin.
- 2 litre soğuk su (sıcak)
- 1 demet taze reyhan
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori23.3kal
Enerji23.3kal
Karbonhidrat5.6g
Protein0.1g
Su93.7g
Lif0.1g
Sodyum2mg
Potasyum7mg
Kalsiyum12.2mg
Demir0.1mg
Fosfor0.8mg
Magnezyum1.2mg
Folik Asit1.1µg
A Vitamini15.1µg
C Vitamini0.6mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.