Çilek Kompostosu Tarifi
G: Güncelleme: 14:04, 06/07/2026, PazartesiLokma Dergisi
Tarif defterime kaydet
Çilek Kompostosu Tarifi, taze çilek, su ve şekerle hazırlanan ferah bir yaz içeceğidir. Çileğin kısa süre kaynaması rengini ve kokusunu korur; buzdolabında soğutulması daha dengeli bir içim sağlar. Çilek kompostosu nasıl yapılır sorusunun püf noktaları aşağıda yer alır.
Hazırlanma Süresi2 saat 10 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori301 kcal
Çilek Kompostosu Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
- 500 gram taze çilek (ayıklanmış doğranmış)
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 litre soğuk su
Çilek Kompostosu Nasıl Yapılır?
1/1
Tüm malzemeleri tencereye alıp 5 dakika kaynatın. Ilıdıktan sonra buzdolabında soğutun.
- 500 gram taze çilek (ayıklanmış doğranmış)
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 litre soğuk su
Püf Noktaları
- Çilekleri ayıklayıp benzer büyüklükte doğrayın. Bu aşama Çilek Kompostosu Tarifi için meyvelerin eşit pişmesini ve aromasını suya dengeli vermesini sağlar.
- Şekeri suyla birlikte tencereye alın ve kaynama sırasında erimesini sağlayın. Böylece kompostonun tadı her bardakta aynı olur.
- Kompostoyu 5 dakikadan fazla kaynatmayın. Çilek hassas bir meyve olduğu için uzun kaynama rengini soldurabilir ve meyveleri dağıtabilir.
- Şeker miktarını çileğin tatlılığına göre ayarlayın. Olgun ve tatlı çilek kullanıyorsanız şekeri biraz azaltabilirsiniz.
- Ilıdıktan sonra buzdolabında iyice soğutun. Bu yöntem Çilek Kompostosu yapılışı sonunda meyve kokusunun daha ferah hissedilmesini sağlar.
Servis Önerileri
- Çilek kompostosu soğuk servis edildiğinde rengi, kokusu ve meyvemsi tadı daha canlı olur. Servis bardaklarına birkaç çilek parçası ekleyebilir, dilerseniz ince limon dilimi veya taze nane yaprağıyla sunabilirsiniz.
- Yaz sofralarında pilav, börek, zeytinyağlı yemekler ve hafif tatlıların yanında iyi gider. Çay saatlerinde sade kek, kurabiye veya meyveli atıştırmalıklarla da servis edilebilir. Daha berrak bir içim isterseniz soğutmadan önce süzebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Evet, dondurulmuş çilek kullanılabilir. Çözülmesini beklemeden tencereye alınabilir, ancak pişirme süresi kısa tutulmalıdır.
Yaklaşık 5 dakika kaynatmak yeterlidir. Uzun kaynatmak çileklerin dağılmasına ve rengin matlaşmasına neden olabilir.
Evet, şeker miktarı çileğin olgunluğuna göre azaltılabilir. Servis öncesi tadına bakarak dengelemek daha iyi olur.
Evet, birkaç saat önceden hazırlanıp buzdolabında soğutulabilir. Soğudukça çilek aroması daha dengeli hale gelir.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori301k.kal
Enerji1260kJ
Karbonhidrat73g
Protein1g
recipe.nutrition.sugar73g
Su614g
Lif2g
Sodyum1mg
Potasyum200mg
Kalsiyum59mg
Fosfor21mg
Magnezyum20mg
Folik Asit30µg
A Vitamini8µg
C Vitamini73mg
B5 Vitamini0.23mg
B6 Vitamini0.05mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.