Kavurmalı Karnabahar Pizzası Tarifi

G: Güncelleme: 14:43, 13/01/2021, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Kavurmalı Karnabahar Pizzası

Tarif defterime kaydet

Bembeyaz onlarca ağacın arkadaşlığı karnabahar... Biz pek çok severiz ama evin minikleri pek de sevimli bulmuyor bu sebzeyi. Kimsenin aklına getirmeyeceği bir buluşla karşınızdayız: Karnabahardan pizza. Bu tarifin bir araya getirdiği lezzetler öylesine uyumlu ki, siz "Afiyet olsun." dedikten sonra bile kimse inanmayacak karnabahar yediğine. Şimdi deneme zamanı.

Hazırlanma Süresi1 saat 10 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori135 kcal

Kavurmalı Karnabahar Pizzası Tarifi Malzemeleri

500 gram karnabahar (haşlanmış)
1/4 su bardağı beyaz un
1/4 su bardağı tam buğday unu
1 diş sarımsak (dövülmüş)
2 adet yumurta
1/2 çay kaşığı toz kimyon
1/2 çay kaşığı toz yenibahar
Yeteri kadar tuz
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1/2 paket mantar
5 çorba kaşığı kavurma
5 adet arpacık soğan (ikiye bölünmüş)
1 su bardağı taze kaşar peyniri (rendelenmiş)

Kavurmalı Karnabahar Pizzası Nasıl Yapılır?

1/4

Temiz bir tülbendi ikiye katlayıp ortasına haşlanmış karnabaharı koyun ve bohça büzer gibi bütün suyunu sıkın.

500 gram karnabahar (haşlanmış)

2/4

Suyunu sıktığınız karnabahar, unlar, sarımsak, 2 yumurta, kimyon, yenibahar ve tuzu yoğurun. Fırınınızı 220 derecede ısıtın.

1/4 su bardağı beyaz un
1/4 su bardağı tam buğday unu
1 diş sarımsak (dövülmüş)
2 adet yumurta
1/2 çay kaşığı toz kimyon
1/2 çay kaşığı toz yenibahar
Yeteri kadar tuz

3/4

Hamuru elinizle pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisinin ortasına daire şeklinde açın ve 15 dakika pişirin. Bu arada mantarı zeytinyağıyla suyunu çekene kadar kavurun.