Patlıcan Dip Sos ve Lavaş Kraker Tarifi
Tarif defterime kaydet
Arkadaş sohbetlerine, film ve maç keyfinize eşlik edecek nefis bir atıştırmalığımız var. Sağlık dostu ve lezzetli kıtır krakerler yanında olmazsa olmazı keyfi katlayan dip sosla muhteşem uyumu yakalıyor. Hazırlaması kolay, lezzeti bol krakerler bol bol ve gönül rahatlığıyla yiyin diye köz patlıcan sos eşliğinde servis ediliyor. Nefis baharatlarla fırınlanmış lavaşlar dip sosuyla en çok tercih edeceğiniz aparatiflerden olacak! Tarife bir göz atın deriz...
Patlıcan Dip Sos ve Lavaş Kraker Tarifi Malzemeleri
- 3 adet lavaş ekmek (orta boy)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı pul biber (toz)
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı tuz
Servis Malzemeleri
- Arzu ettiğiniz kadar toz sumak
Sos Malzemeleri
- 1 adet patlıcan (közlenmiş)
- 1/2 adet limon suyu
- 1 çorba kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak (dövülmüş)
Patlıcan Dip Sos ve Lavaş Kraker Nasıl Yapılır?
Lavaşları istediğiniz şekilde ve büyüklükte kesip bir kaseye alın.
- 3 adet lavaş ekmek (orta boy)
Zeytinyağının içine malzemeleri ekleyin. Lavaşın üzerine gezdirerek dökün ve güzelce harmanlayıp pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin.
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı pul biber (toz)
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı tuz
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Arada kontrol edin ve 10 dakika sonra karıştırıp biraz daha pişmeye bırakın.
Dip sos için patlıcan ve limon suyunu blendırdan geçirin.
- 1 adet patlıcan (közlenmiş)
- 1/2 adet limon suyu
İçine yoğurt ve sarımsak ekleyip karıştırın.
- 1 çorba kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak (dövülmüş)
Tabağın yarısına kraker, diğer yarısına sosu yerleştirin. Sosun üzerine sumak serperek servis edebilirsiniz.
- Arzu ettiğiniz kadar toz sumak
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.