Kestane Kebap Tarifi

G: Güncelleme: 11:04, 11/02/2020, Salı

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Kestane Kebap nasıl yapılır? Kestane kebap tarifinin yapılışı, pişme süresi, kalori ve besin değerleri Lokma’da! Küçükten büyüğe herkesin severek tükettiği kestane hem besleyici hem de lezzetli bir besin. Yüksek miktarda selenyum ve B1, B2, E vitaminleri içeren kestane, kanser riskini azaltması, mide hastalıklarını hafifletmesi ve beyin hücrelerini tazelemesi ile de önemli bir besin kaynağıdır. Soğuk ve uzun kış akşamlarında sağlıklı bir atıştırmalıkla günü keyifle kapatmaya ne dersiniz...

Hazırlanma Süresi40 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori196 kcal

Kestane Kebap Tarifi Malzemeleri

1/2 kg kestane

Kestane Kebap Nasıl Yapılır?

1/3

Kestaneleri bir kaba alın ve kabı suyla doldurun. Kestaneleri iyice tozundan arındırın.

İpucu: Yüzeye çıkanlar varsa atın, çürüktür.

1/2 kg kestane

Ekipmanlar:

Maket bıçağı
Tava

2/3

Her bir kestaneyi keskin bir bıçakla (tercihen maket bıçağı) dolgun yüzünden enine paralel olarak 180 derece kesin.

İpucu: Kestaneleri keserken bıçağın kestanenin etine değdiğinden emin olun, aksi takdirde kestaneleriniz tam açılmaz.

Ekipmanlar:

Maket bıçağı

3/3

Kestaneleri bir tavaya alın ve üzerini kapatın. Yüksek ateşte iyice açılana kadar pişirin. Pişme süresinin yarısında bir maşa yardımıyla ters yüz çevirin.

İpucu: Kestaneleri kabuğundan sıcakken ayıklamaya çalışın, soğudukça ayıklamak zorlaşacaktır.

Ekipmanlar: