Tarhana Çorbası Tarifi
G: Güncelleme: 11:03, 16/03/2023, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Anadolu'nun en klasik çorba tariflerinden biri olan tarhana çorbası nasıl yapılır? Sorusuna cevap arayan herkesi şöyle alalım. Günün her öğününe yakışan, gerçek bir klasik olan tarhana çorbası tarifi burada! Yapımı oldukça basit olan tarhana çorbası dünyanın ilk hazır çorbalarından biri olabilir mi dersiniz?
Hazırlanma Süresi25 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori23 kcal
Tarhana Çorbası Tarifi Malzemeleri
- 1/2 su bardağı domates suyu
- 1 diş sarımsak
- 4 su bardağı su
- 2 çorba kaşığı toz tarhana (dolusu)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar nane
Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?
1/2
Tencerede tereyağını eritin. Bir diş sarımsak ekleyin ve hafif kavurun. Domates sosunu da ekledikten sonra soğuk su ilave edin.
- 1/2 su bardağı domates suyu
- 1 diş sarımsak
- 4 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
2/2
Su ısınmadan hemen tarhanayı içine ekleyin kısık ateşte karıştırarak pişirin. Çorba kıvam alınca baharatlarını da ekleyin.
- 2 çorba kaşığı toz tarhana (dolusu)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar nane
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori22.9k.kal
Enerji22.9k.kal
Yağ1.09g
Karbonhidrat2.6g
Protein0.5g
Su94.9g
Lif0.2g
Kolesterol2.8mg
Sodyum84.61mg
Potasyum83.73mg
Kalsiyum13.25mg
Demir0.29mg
Fosfor9.66mg
Magnezyum5.34mg
Folik Asit3.67µg
A Vitamini37.7µg
C Vitamini8.83mg
E Vitamini0.3mg
B3 Vitamini0.26mg
B5 Vitamini0.09mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.