Taneli Sebze Çorbası Tarifi
Tarif defterime kaydet
Sebze yemekleriyle arası iyi olanların iştahını kabartacak bir çorba tarifiyle sizlerleyiz. Sebzelerin rondodan geçirerek kullandığımız bu sebze çorbası tarifimiz yapılabilecek en pratik çorba tariflerinden biri. Kereviz, patates ve havuç gibi kök sebzelerin bir araya gelerek gerçek bir lezzet şöleni yarattığı bu çorba tarifimizin sofralarınızda yerini alma vakti geldi.
Taneli Sebze Çorbası Tarifi Malzemeleri
- 1 adet kuru soğan
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet pırasa
- 1 adet havuç (soyulmuş)
- 1 adet kereviz (soyulmuş)
- 1 adet patates (soyulmuş)
- 1,5 litre soğuk su (kaynar)
- 1 adet limon suyu
- 1 adet yumurta sarısı
Taneli Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?
Soğanı yemeklik doğrayın. Zeytinyağı ile tencereye alıp kavurun.
- 1 adet kuru soğan
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 yemek kasığı unu ekleyip 1-2 kez karıştırın.
- 1 yemek kaşığı un
Mutfak robotundan geçirilmiş pırasayı, havucu ve kerevizi ekleyin. Birkaç dakika daha
karıştırıp 1,5 litre kaynamış suyu ilave edin.
Sebzeler hafif pisince robottan geçirilmiş patatesi ekleyip pişmeye bırakın. Bu arada çorbanın terbiyesini hazırlayın.
- 1 adet patates (soyulmuş)
1 yumurtanın sarısını 1 limon suyu ile iyice çırpın. Çorbanın suyundan kasıkla azar azar alıp terbiyeyi ılıtın. Daha sonra terbiyeyi yavaş yavaş pismiş olan çorbaya ekleyin.
- 1 adet limon suyu
- 1 adet yumurta sarısı
Tuzunu kontrol ederek ilave edin. Dilerseniz bu aşamada blendırdan geçirin. Kereviz yaprakları ile süsleyin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.