Soğuk Buğday Çorbası Tarifi
G: Güncelleme: 09:28, 11/07/2019, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Zengin besin değerinin ve düşük kalorisinin üstünlüğünden ziyade, sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek buğday çorbası favorileriniz arasında yerini alacak. Son 15 yıldır Ramazan ayına konuk olan, yaz mevsiminde kıymeti anlaşılan yoğurdu buğdayla ve ona çok yakışan nane ile daha değerli bir hale getirdik. Soğuk buğday çorbası malzemeleri, kalori değerleri, fiyat bilgisi gibi bütün detaylarıyla Lokma’da!
Hazırlanma Süresi9 saat
Zorluk Seviyesikolay
Kalori238 kcal
Soğuk Buğday Çorbası Tarifi Malzemeleri
- 1 su bardağı buğday (geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş)
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
Soğuk Buğday Çorbası Nasıl Yapılır?
1/2
Buğdayı iyice açılana kadar haşlayın ve tuzunu ayarlayın, soğutun.
- 1 su bardağı buğday (geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş)
2/2
Süzme yoğurdunu bağlayın ve ayran gibi çırpın. Nanesini ve zeytinyağını karıştırıp servis edin.
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori238.4kal
Yağ12.8g
Enerji238.4kal
Karbonhidrat23.7g
Protein6.49g
Su49.2g
Lif4.9g
Kolesterol10mg
Sodyum513.75mg
Potasyum223.32mg
Kalsiyum99.6mg
Demir1.18mg
Fosfor192.53mg
Magnezyum44.06mg
Folik Asit29.14µg
A Vitamini40.5µg
C Vitamini0.54mg
E Vitamini1.6mg
B1 Vitamini0.15mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini1.66mg
B5 Vitamini0.51mg
B6 Vitamini0.08mg
B12 Vitamini0.09µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.