Sebzeli Çorba Tarifi
Tarif defterime kaydet
Söz konusu çorba tarifleri olduğunda klasik çorba tariflerine bir dakikalık saygı duruşu... Tavuk suyuna çorba, et suyuna çorba, mercimek çorbası, tarhana çorbası, ezogelin çorbası diye uzayıp giden bu listede bir de Lokma favorisi var ki sormayın gitsin; sebze çorbası. Mevsim sebzelerinden yapılan nefis bir sebze çorbasına kim hayır diyebilir ki? Bizim de patates, havuç, soğan gibi sebzelerin lezzetinden had safhada yararlandığımız bu 'Sebzeli Çorba' tarifimiz oldukça iddialı olduğumuz çorba tariflerimizden sadece biri.
Sebzeli Çorba Tarifi Malzemeleri
- 5 su bardağı soğuk su
- 1 adet patates (orta boy)
- 1 adet havuç (orta boy)
- 1 adet kuru soğan (orta boy)
- 1 adet çarliston biber
- 1 adet domates
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Servis Malzemeleri
- Birkaç dal maydanoz (doğranmış)
Sebzeli Çorba Nasıl Yapılır?
Patates, havuç, kuru soğan ve biberi ufak ufak doğrayın.
- 1 adet patates (orta boy)
- 1 adet havuç (orta boy)
- 1 adet kuru soğan (orta boy)
- 1 adet çarliston biber
Domatesi rendeleyin ve maydanozları incecik kıyın.
- 1 adet domates
Kalan malzemelerin tamamı ile bir tencerede birleştirerek orta ateşte hepsi yumuşayana kadar pişirin.
- 5 su bardağı soğuk su
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
İnce kıyılmış maydanozla servis edin.
- Birkaç dal maydanoz (doğranmış)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.