Köfteli Mısırlı Çorba Tarifi
Tarif defterime kaydet
Çok doyurucu ve nefis bir çorba olan köfteli mısırlı çorba özellikle mısır severlerin çok hoşuna gidecektir. Gönül rahatlığıyla herkese ikram edebileceğiniz nadir çorbalardan olup içenlerin beğenisi kazanacaktır. Köftelerin yapılışı biraz zamanınızı alsa da kolay yapılabilen doyurucu bir çorbadır. Özel günler için tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Köfteli Mısırlı Çorba Tarifi Malzemeleri
- 1 adet kuru soğan
- 150 gram kıyma
- 1 çorba kaşığı tereyağı (dolusu)
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı konserve mısır
- 1/2 adet limon
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Köfteli Mısırlı Çorba Nasıl Yapılır?
Kuru soğanı rendeleyin. Kıyma ile yoğurma kabına alın. Tuz ve karabiberini serpin.
- 1 adet kuru soğan
- 150 gram kıyma
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Misketten küçük köfteler yuvarlayın. Tencereye tereyağını alın. Havuçları küp küp doğrayın ve soteleyin.
Sarımsağı da ezip ekleyin ve sotelemeye devam edin. Unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerini örtecek kadar soğuk su ekleyin ve bir yandan topaklanmaması için karıştırmaya devam edin.
Kaynamaya başlayınca mısırları ekleyin. Mısırlar açılınca limonu sıkın ve tuzunu ayarlayın. Daha sonra köfteleri ekleyin ve pişene kadar karıştırın.
- 1 su bardağı konserve mısır
- 1/2 adet limon
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.