Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi
G: Güncelleme: 17:30, 02/01/2019, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Kış mevsimlerinde sofraların vazgeçilmezi olan kıymalı şehriye çorbası çok besleyici ve lezzetli bir çorbadır. Küçük yaşta çocuğu olanlar için farklı bir alternatif olan bu çorba besleyici olduğu kadar doyurucudur. Kısa sürede yapılabilen bu lezzetli ve besleyici çorbayı gönül rahatlığıyla sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi1 saat
Zorluk Seviyesikolay
Kalori253 kcal
Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi Malzemeleri
- 200 gram kıyma (az yağlı)
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- 1 su bardağı nohut (geceden ıslatılmış)
- 1 su bardağı arpa şehriye
- Yeteri kadar tuz
Kıymalı Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?
1/3
Kıyma ve yağları tencereye alın ve eze eze suyunu çekene kadar kavurun.
- 200 gram kıyma (az yağlı)
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
2/3
Havucu ekleyip solana kadar kavurmaya devam edin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin, nohutları da ekleyin ve pişmeye bırakın.
3/3
Nohutlar pişince arpa şehriyeyi de ekleyin ve suyunu tuzunu ayarlayıp pişirin. Servis tabaklarına paylaştırın.
- 1 su bardağı arpa şehriye
- Yeteri kadar tuz
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori253.3kal
Yağ9.03g
Enerji253.3kal
Karbonhidrat27.8g
Protein14.57g
Su38.1g
Lif7.4g
Kolesterol23mg
Sodyum254.49mg
Potasyum414.5mg
Kalsiyum45.22mg
Demir2.94mg
Fosfor213.24mg
Magnezyum63.92mg
Folik Asit62.17µg
A Vitamini276.5µg
C Vitamini1.23mg
E Vitamini1.3mg
B1 Vitamini0.15mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini2.54mg
B5 Vitamini0.43mg
B6 Vitamini0.25mg
B12 Vitamini1.11µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.