Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Tarif defterime kaydet
Hızla yaklaşan kış mevsimine yakışan, rengiyle iştah açan hem pratik hem çok lezzetli bir çorba önerimiz var: Kırmızı mercimek çorbası tarifi. Dışarıda buz gibi bir hava varsa aklınıza ilk gelen içinizi ısıtacak pratik bir çorba olmaz mı her zaman? Mis kokan nefis lezzetini ev konforunda yaşayacağınız içinizi sımsıcak yapacak mercimek çorbası sizce de çok iyi bir fikir değil mi? Baklagiller familyasının bu en sevimli üyesini, kimyon ve zerdeçalın nefis aroması eşliğinde süzme formuyla denemeye ne dersiniz? Açılışı çorbayla yapanlar, sofraların sultanı kırmızı mercimek çorbasının tarifi, malzemeleri, besin değerleri ve hazırlık adımları şimdi Lokma'da!
Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı un
- 1/4 tatlı kaşığı toz zerdeçal
- 1/2 tatlı kaşığı toz kimyon
- Yeteri kadar tuz
Servis Malzemeleri
- 1 çorba kaşığı tereyağı
Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?
Soğanı ve sarımsağı tereyağında soteleyin.
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
Unu da ekleyip kavurmaya devam edin. Blendırdan geçireceğimiz için topak topak olmasında sakınca yoktur.
- 1 çorba kaşığı un
Mercimeği ayrı bir yerde üzerini geçecek şekilde su ilave ederek haşlayın.
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
Kavrulan karışıma mercimeği ilave edip zerdeçal, kimyon ve tuzunu ilave edin. Koyuluğuna göre kaynar su ilave edip blendırdan geçirin.
- 1/4 tatlı kaşığı toz zerdeçal
- 1/2 tatlı kaşığı toz kimyon
- Yeteri kadar tuz
Kızdırılmış tereyağı ve pul biber ile servis edin. Lezzetlendirmek isterseniz et ya da tavuk suyu ilave edebilirsiniz.
- 1 çorba kaşığı tereyağı
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.