Havuçlu Pazı Çorbası Tarifi
Tarif defterime kaydet
Sütlü, yoğurtlu, et sulu, sebzeli, arpa şehriyeli, terbiyeli ya da bakliyatlı her hali güzel, her yaşa her damağa şifa olan hem pratik hem kısa sürede hazırlanan çorbalarımız sıcak ya da soğuk her öğünün vazgeçilmezlerinden. Bazen bol ekşili bazen acılı ama her zaman yumuşacık içimli nefis çorbalarımız hep hayat kurtarır. Sindirimi kolay olan hafif çorbalar aynı zamanda ihtiyacını duyduğumuz günlük besin değerlerini karşılamanın en lezzetli en hafif yoludur. Sadece bir başlangıç olarak değil bol malzemeli içeriğiyle bazen tek başına tam bir ana öğün bile olabilir. Karadeniz mutfağında sık sık dolması yapılan pazıyı kolay bir tarifle çabucak sofrada görmek isterseniz çorbasını öneririz. Arasında turuncu sebzemiz havucun arzı endam ettiği vitamin deposu pazı çorbasını gelin birlikte hazırlayalım.
Havuçlu Pazı Çorbası Tarifi Malzemeleri
- 1 adet havuç (halka doğranmış)
- 1 kase pazı (ince kıyılmış)
- 2 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar toz kimyon
- Yeteri kadar pul biber
Havuçlu Pazı Çorbası Nasıl Yapılır?
Pazıları ve havuçları ilave edip bir kere çevirin. Soğuk su ilave edin.
Tuzunu ve baharatlarını ayarlayın. Havuçlar yumuşayıncaya ve pazı diriliğini kaybedene kadar kaynatın.
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar toz kimyon
- Yeteri kadar pul biber
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.