Enginar Çorbası Tarifi

G: Güncelleme: 12:02, 01/04/2022, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Sağlıklı ve doyurucu tarifler söz konusu olduğunda Lokmacığınızdan başka yardımcınız yok! Enginar çorbası nasıl yapılır? Tarifin malzemeleri, kalori ve besin değerleri Lokma'da sizlerle! Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Hazırlanma Süresi35 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori219 kcal

Enginar Çorbası Tarifi Malzemeleri

2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
2 diş sarımsak (dövülmüş)
2 adet enginar (doğranmış)
Yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

1 çorba kaşığı labne peyniri
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tutam dereotu (kıyılmış)

Enginar Çorbası Nasıl Yapılır?

1/3

Tereyağında unu kavurun. Sarımsak ekleyin, un kokusu gittiğinde ılık su ekleyin.

2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
2 diş sarımsak (dövülmüş)

2/3

Enginarları ilave edip pişmeye bırakın, tuzunu ayarlayın. Enginarlar yumuşadığında ocaktan alın ve blendırdan geçirin.

2 adet enginar (doğranmış)
Yeteri kadar tuz

3/3

Üzeri için sulu yoğurt veya labneyi zeytinyağı ve dereotu ekleyerek karıştırın. Servis kaselerine aldığınız çorbaların üzerine gezdirerek servis edin.