Ekşili Ezogelin Çorbası Tarifi
G: Güncelleme: 16:24, 26/07/2021, PazartesiLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Ekşili ezogelin çorbası nasıl yapılır? Ekonomik ve şifa dolu geleneksel bir lezzet olan ekşili ezogelin çorbası tarifi Lokma'da sizlerle buluşuyor. Kış aylarında sıcak bir ezogelin çorbasına kim hayır der ki? İçeriği bakımından zengin, yapımı bakımından pratik, tadı bakımından lezzetli bu çorba tarifi sizlere sıcak bir yuva hissi veriyor. Şimdiden afiyet olsun
Hazırlanma Süresi1 saat 5 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori252 kcal
Ekşili Ezogelin Çorbası Tarifi Malzemeleri
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 çorba kaşığı pirinç
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı toz sumak (sıvı)
- Yeteri kadar tuz
Ekşili Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?
1/3
Tereyağını tencereye alın, soğan ve sarımsak ekleyip soteleyin. Domates salçasını ekleyip karıştırın.
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 çorba kaşığı domates salçası
2/3
Kalan malzemelerin hepsini ekleyip üzerini örtecek kadar su ilave edin. Mercimekler açılıncaya kadar pişirin.
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 çorba kaşığı pirinç
- 1 çorba kaşığı toz sumak (sıvı)
3/3
Çorbanın tuzunu ayarlayın ve blendırdan geçirip servis edin.
- Yeteri kadar tuz
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori251.9k.kal
Enerji251.9k.kal
Yağ5.06g
Karbonhidrat36.1g
Protein14.37g
Su32.7g
Lif6.6g
Kolesterol10.3mg
Sodyum281.45mg
Potasyum563.96mg
Kalsiyum50.6mg
Demir4.31mg
Fosfor249.3mg
Magnezyum78.74mg
Folik Asit58.79µg
A Vitamini51.3µg
C Vitamini2.14mg
E Vitamini1mg
B1 Vitamini0.23mg
B2 Vitamini0.19mg
B3 Vitamini1.31mg
B5 Vitamini0.85mg
B6 Vitamini0.33mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.