Buğdaylı Soğuk Çorba Tarifi
G: Güncelleme: 15:54, 28/07/2019, PazarLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Zengin besin değerinin ve düşük kalorisinin üstünlüğünden ziyade, sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek buğday çorbası en sık yaptığınız çorbalar arasına girecek hiç şüphesiz. Son 15 yıldır Ramazanın da konuğu olduğu yaz mevsiminde kıymeti anlaşılan yoğurdu buğdayla ve ona çok yakışan salatalıkla daha bir değerli hale getirdik.
Hazırlanma Süresi1 saat 45 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori98 kcal
Buğdaylı Soğuk Çorba Tarifi Malzemeleri
Buğdaylı Soğuk Çorba Nasıl Yapılır?
1/3
Buğdayın üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve haşlayıp soğutun. Yoğurdunuz koyu ise bir miktar su ile açın.
2/3
Salatalıkları doğrayın. Yoğurda salatalığı, buğdayı ilave edin tuzunu serpin.
3/3
Naneyi kıyın ve içine ilave edip karıştırın. Servis sırasında üzerinde zeytinyağı gezdirin.
- 1 avuç taze nane
- Yeteri kadar sızma zeytinyağı
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori98.2kal
Yağ5g
Enerji98.2kal
Karbonhidrat9.8g
Protein3.1g
Su78.2g
Lif2g
Kolesterol1.7mg
Sodyum285.1mg
Potasyum177.5mg
Kalsiyum62.3mg
Demir0.7mg
Fosfor84.7mg
Magnezyum20.7mg
Folik Asit23.7µg
A Vitamini39.9µg
C Vitamini4.4mg
E Vitamini0.7mg
B1 Vitamini0.1mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.7mg
B5 Vitamini0.4mg
B6 Vitamini0.1mg
B12 Vitamini0.2µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.