Yoğurtlu Pirpirim Tarifi

G: Güncelleme: 10:36, 15/09/2023, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Pirpirim yani semizotu, Lokmacığınızın en sevdiği sebzeler arasında yer alıyor. Bugün sizlere tarifini vereceğimiz yoğurtlu pirpirim ise yaz sıcaklarında hem lezzetli, hem serinleten, hem de sağlıklı bir seçenek. Yapımı oldukça pratik olan yoğurtlu pirpirim, yemeklerin yanına da çok güzel bir eşlikçi.

Hazırlanma Süresi20 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori34 kcal

Yoğurtlu Pirpirim Tarifi Malzemeleri

1 kase semizotu
1 çay bardağı pilavlık bulgur
1 diş sarımsak (dövülmüş)
2 su bardağı yoğurt
Yeteri kadar tuz

Yoğurtlu Pirpirim Nasıl Yapılır?

1/2

Pirpirimi yıkayıp doğrayın. Çok az su ile eritmeden haşlayın. Eğer suyu çok ise süzgece döküp üzerinde soğuk su gezdirin. Bulguru ayrı bir tencerede haşlayın.

1 kase semizotu
1 çay bardağı pilavlık bulgur

2/2

Bir kasede yoğurt ve sarımsağı karıştırarak iyice çırpın. İçine pirpirim ve bulguru ekleyip tekrar karıştırın. Tuzunu ayarladıktan sonra servis edebilirsiniz.